宁乡寒野柴《chái》火鸡加盟

柴火鸡怎么做好吃？1.鸡肉剁成小块，反复清洗，一直洗到水是清澈的，没有血水；2.准备一下配料，如图所示：3.锅里加油，烧热后，加入葱姜蒜和大料，小火炒出香气。油一定要多，后面还要炸鸡肉。4.放入沥干水分的鸡肉块，放入2大勺豆瓣酱、1勺辣椒油、2勺蚝油、2勺生抽，快速的翻炒均匀

柴火鸡怎么做好吃？

1.鸡肉剁成小块，反复清洗，一直洗到水是清澈的，没有血水；

2.准备一下（pinyin：xià）配料，如图所示：

3.锅里加油，烧（繁：燒）热后，加入葱姜蒜和大澳门威尼斯人料，小火炒出香气。油一定要多，后面还要炸鸡肉。

4.放(pinyin：fàng)入沥[繁：瀝]干水（pinyin：shuǐ）分的鸡肉块，放入2大勺豆瓣酱、1勺辣椒油、2勺蚝油、2勺生抽，快速的翻炒均匀。

5.加入适量的水或高汤，没过鸡肉即可，盖上盖子焖煮30分钟。

6.鸡肉焖熟了再加入配菜，图中所加的是魔芋和土[读：tǔ]豆块，等配菜煮熟就完成了（繁：瞭）。

鸡幸运飞艇肉剁{读：duò}成小块，反复清洗。

锅里加油，烧热后亚博体育，加入《rù》葱姜蒜、桂皮、八角小米辣、香叶、花椒、小茴香，小火炒出香气。

放入沥干的鸡（繁：雞）肉幸运飞艇块。一直炒到鸡肉变色，水分变少。

柴火鸡应该属于西南地区的一道特色菜。它主要就是川菜系做法，又融入火锅烹饪方式，制作简单，用土鸡加事先调好的料用柴火加大锅炒，还可以涮菜，贴近大自然，鲜香辣为特点，很受欢迎。