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一斤豌豆粉能做几斤凉粉？
一斤豌豆粉可以出4-5斤凉粉豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉，五份（拼音：fèn）水。
用豌豆粉怎么做凉粉，比例方法求详细？
豌豆粉做凉粉的比例一份豌豆粉，五份水。美味豌豆凉粉的做法步骤如下：1、买来的纯豆淀粉，豌豆粉粉和水的比例是1:4或1:5都皇冠体育行，喜欢吃老点的可（读：kě）少加一点水。
2、取出一份水倒入淀（繁体：澱）粉中，搅拌均匀。
3、将另外w澳门永利ài 剩下的多份水煮开。
4、水开后，将（繁：將直播吧）火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。
5、用筷子【拼音：zi】不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌澳门新葡京至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。
6、稍凉后，马[繁：馬]上倒进准备好的容器中。
7、放冰箱冷藏几个小时或【练：huò】过夜。
8、冷{读：lěng}藏后取出，倒扣出来。
9、切{练：qiè}块即可食用。
1澳门金沙0、放上一点《繁体：點》黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。
11、浇在凉粉上就可食用了。
一斤豌豆粉面做凉粉需倒多少水？
豌豆粉与水的比例是1：10 。 做法(豌豆凉粉)：1锅里放冷水，倒入豌豆粉，搅拌均匀后开火煮，边煮边搅拌，等粉水开始变浓稠，改用小火继续边搅边煮2粉水在煮的过程中越来越浓稠且越来越透明，呈白色半透明的浆糊状，等“浆糊”煮到冒泡泡，再继续煮一会。关火，倒进一个容器等冷却3完全冷却凝固后，倒扣在碟子上，然后用“旋子”刮成条状，再加上所有的调料与配菜，搅拌均匀即可食用
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