鸭爪要怎么泡才好吃？煮开再烧5分钟左右，用冷水冲洗干净，把鸭爪浸在冰水里，凉透，再把它捞出放在保鲜盒里，倒入买好的香糟卤，放入冰箱冷藏，等味道入味后就可以食用。喜欢辣的，里面可以多放些泡椒。想问下泡鸭爪怎样泡才好吃?想问下泡鸭爪怎样？主料鸭爪2斤酱油1500ml糯米醋200ml陈醋120ml花椒适量辣椒干适量蒜250g步骤1.配料图
鸭爪要怎么泡才好吃？
煮开再烧5分钟左右，用冷水冲洗干净，把鸭爪浸在冰水里，凉透，再把它捞出放在保鲜盒里，倒入买好的香糟卤，放入冰箱冷藏，等味道入味后就可以食用。喜欢辣的，里面（读：miàn）可以多放些泡椒。
想问下泡鸭爪怎样泡才好吃?想问下泡鸭爪怎样？
主料鸭(繁体：鴨)爪
2斤(pinyin：jīn)
酱油《yóu》
1500ml
糯米世界杯醋{练：cù}
200ml
陈醋（练：cù）
120ml
花椒
适量[读：liàng]
辣椒干(繁体：幹)
澳门金沙适(shì)量
蒜
250g
步骤（繁：驟）
1.澳门银河配料图[拼音：tú]。
2.辣椒干放一小碗水【读：shuǐ】煮开，放凉。
3.大蒜剥开（繁体：開），拍碎。
4.把辣椒水，花椒，大蒜，酱油，陈醋，糯米醋混合一起，做成（练：chéng）酱料水。
5.开云体育鸭爪洗干净（繁体：淨）。
6.锅里放冷水和鸭爪一起澳门银河煮十五分（读：fēn）钟，期间要把煮出来的油不停的倒掉。
7.马上把煮好的鸭爪，放入冰《bīng》水里冷却并清洗掉表面的油。
8.把冰水清洗干净的鸭爪放入刚(繁：剛)调好（拼音：hǎo）的酱料水里面，放冰箱，大概泡（拼音：pào）3-4小时就可以了。
泡鸭爪的做法步骤图，泡鸭爪怎么做好吃？
用料 蒜100g姜100g鸭爪一两包醋600g酱油（生抽）150g辣椒依个人喜好步骤 1第一步：将新鲜鸭爪在开水中抄洗个两次哦～步骤 2第二步：将洗净的鸭爪在开水中煮熟，开水中加入大量姜一起煮（去味）步骤 3鸭爪在煮的过程中，你可以开始准备大蒜，我个人喜好多一些大蒜，大约拍打了3整个大蒜。（不过这个依照个人口味）步骤 4待鸭爪煮熟后，捞起过一下冰水，这样可以使鸭爪泡起来表皮更Q一些～步骤 5在泡制鸭爪的桶里面铺一层蒜，然后铺一层过完冰水的鸭爪，然后在第一层鸭爪上面又铺一层蒜，再铺鸭爪，这样铺好所有鸭爪后，撒上切好的黄椒（黄椒还是蛮辣的）所以大家依各自喜好放入辣椒的个数步骤 7倒入大量醋，还有酱油，醋：酱油=4:1 大约就行，必须盖过鸭爪哦步骤 8完成
怎么泡鸭爪才好吃mi？
1：选鸭爪 最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。
2：洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮1分钟后捞出冷却.
3：将鸭爪放入沙锅里（水没过鸭爪）加料酒，盐煮三十【拼音：shí】分钟。
4：放入牛肉精粉与蒜头[繁：頭]，花椒，陈醋，白醋，白开水，特制汤汁，剁碎的泡椒.(待用)5：将鸭爪放入待用的4：中（pinyin：zhōng）放入沙锅泡个2-3天即可(其中的辣味按个人喜好)6: 装盘。
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