街边香喷喷的烤鸭只卖12一只,一斤半左右,成本价大概是多少?你们敢吃吗?你说的这个鸭子在市场上应该叫“白条净膛鸭”,按照目前的批发价格,便宜的大概4块一斤。你说的一斤半一只,大约相当于成本是6块,也就是毛利率100%,当然还要扣除房租水电和人工等费用,不过再怎么说也应该有利润的
街边香喷喷的烤鸭只卖12一只,一斤半左右,成本价大概是多少?你们敢吃吗?
你说的这个鸭子在市场上应该叫“白条净膛鸭”,按照目前的批发价格,便宜的大概4块一斤。你说的一斤半一只,大约相当于成本是6块(读:kuài),也就是毛利率100%,当然还要扣除房租水电[繁体:電]和人工等费用,不过再怎么说也应该有利润的。
所以别【练:bié】以为便宜的不得了,就一定有猫腻。
首先要打消你的顾虑(繁:慮),是不是死鸭子?
这个澳门永利没办法说绝对没有病死鸭子,毕竟全国上下每年吃掉的鸭子有40多[读:duō]亿,你说一只病死的都没有,我都不信。
但这毕竟是个别违法行为,不{读:bù}可能是常态。
另外,死鸭子也不可能都一个规格大小【拼音:xiǎo】吧?也不可能有(拼音:yǒu)稳定、大量的市场供应吧?
为什么这么便宜,确实这里是有(拼音:yǒu)学问的。
目前国内很多肉鸭品种是“樱桃谷瘦肉极速赛车/北京赛车鸭(繁:鴨)”,又叫速成鸭。
这个品种实际上有北京鸭的血统,因{读:yīn}此长得比较快,几乎所有的长(繁体:長)的快的鸭子都有这个血统。
然后经过英国的樱桃谷公司良种选育,发展出(繁:齣)来这一优良品种。
饲料的成本{běn}大约占养殖成本的7成左右,因此饲料转化率越高,肉越便宜。
这个鸭子的最大优点是【读:s澳门威尼斯人hì】饲料转化率特别高,大约吃1斤饲料,长半斤肉。
而且这个鸭子的整齐澳门银河度较高,很适合大规模饲养(繁体:養)。
你说的一只一斤半,直播吧那是净膛鸭的重量,全鸭的重量大约在3斤上下,如果推算的话,大约养殖(zhí)时间在一个月左右吧。
再说(繁体:說),白条鸭缺的那些玩意也是可以卖钱的,比如鸭头、鸭舌、鸭肝、鸭肠、鸭血[读:xuè]、鸭掌、鸭心{练:xīn}等。
其中鸭肠、鸭心的价格比白条鸭略贵,鸭头的(练:de)价格是白条鸭的2倍。
如果算上附加值,鸭子卖得便宜就可以理解了吧。
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