红糖馒头的具jù 体做法

红糖馒头怎么做颜色深红好看呢？红糖馒头是这几年非常受欢迎的一种馒头口味。女性朋友都会常备一些红糖在家，特殊时期用来冲水喝。红糖因为颜色呈黑红色，人们认为红糖有补血的功效，用红糖水做馒头，馒头呈红棕色，并且有一种特别的红糖香味，松软香甜非常好吃

红糖馒头怎么做颜色深红好看呢？

红糖馒头是这几年非常受欢迎的一种馒头口味。女性朋友都会常备一些红糖在家，特殊时期用来冲水喝。红糖因为颜色呈黑红色，人们认为红糖有补血的功效，用红糖水做馒头，馒头呈红棕色，并且有一种特别的红糖香味，松软香甜非常好吃。红糖馒头是各种口味的馒头中我最喜欢的一种，我家三天两头都会做一次红糖馒头。

红糖馒头的颜色主要来源于红糖，如果红糖用的比较少，那么馒头的颜色就不会很深。

不同品牌的红糖浓度澳门银河也不同，最终做出（繁体：齣）来的红糖馒头颜色也会有些不一样。

要想红糖馒头颜色呈深红色，购买的时候可以选择颜色深一些直播吧的红糖，不要买那种颜色发黄的红糖。建议一斤面粉至少加一百克红糖，喜欢甜一些的，可以再加三（pinyin：sān）十至五十克。我家做的红糖馒头，一斤面粉加的红糖基本在一百三十克左右。

有人担心一斤面粉加一百三十克的红糖会影响发酵，需要将普通酵母粉换成耐高糖的【de】酵母粉，其实不用的，我做了很多次的红糖馒头从来都是用普通酵母皇冠体育粉发酵的，每次都发酵的很蓬松，没有出现发不起来的情况。

值得注意的是，红糖澳门新葡京用热水化开后一定要将红糖水冷到不烫手的时候再倒入酵母粉，如果水温还有些烫手时倒dào 入酵母粉，酵母菌就可能被烫死，从而失去活性，导致面团发酵不起来。

有传言说外面卖的红糖馒头里掺的有老抽，我身边没有卖红糖馒头，所以这点不是太清楚。不过，红糖馒头的作法比皇冠体育较简单，除了用红糖水和面之外，喜欢葡萄干或红枣干的也(pinyin：yě)可以加一些进去，形状可以根据自己的喜好来下剂子，不过红糖馒头还是开花的看着有食欲。

开花馒头分成自然开花和手工开花。自然开花的馒头需要[练：yào]用手将剂子揪下来，不能用刀切，蒸熟后揪口的位置自然开裂成花型。手工开花的是将剂子揉成圆形生胚，用美工刀在剂子（zi）的{拼音：de}顶部划个十字形，蒸熟后也会开花。

我是楚香村，希望我的回答对您有所帮助！