皮《pí》蛋最简单的吃法

皮蛋除了凉拌还有别的吃法吗？可以和鸡蛋，火腿肠蒸着吃！1.食材介绍皮蛋2个，鸡蛋5个，火腿肠2根，碱面少许；2.准备过程1、皮蛋2个壳敲碎，去壳，切成丁就，装入容器中备用；2、鸡蛋5个，打入碗中，打散

皮蛋除了凉拌还有别的吃法吗？

1.

食{拼音：shí}材介绍皮蛋2个，鸡蛋5个，火腿肠2根，碱面少许；

2.

准备过程1、皮(pí)蛋2个壳敲碎，去壳，切成丁就，装入容器中（练：zhōng）备用；2、鸡蛋5个，打入碗中，打散，火腿肠去除包装备用；3、鸡蛋液倒入皮蛋中，加入碱面少许，搅拌均匀，放入火腿肠2根[读：gēn]，去除表面的泡沫，盖上保鲜膜，用牙签扎...

3.

制作过程澳门威尼斯人1、蒸锅加水烧开，放入蛋液，大火蒸10分钟，关火焖3分钟；2、蒸好出锅晾凉，脱模，切成片《piàn》，装盘完成。

松花蛋有哪些吃法？

松花蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、磷、钠、铁、硒等各种维生素和矿物质。营养丰富，深受【拼音：shòu】老百姓的喜爱（读：ài）。以前，大家吃松花蛋都担心铅过量，但现在随着制作方法的改良和提高，剔除了以前用氧化铅的制作，改为乙二胺四乙酸来制作，所以解除了大家所担心的问题。不过，松花蛋虽然不在担心铅的问题了，松花蛋的胆固醇含量较高，所以我们在吃的时候，千万不能过量。

我现在开云体育在山东聊城，聊城一般吃（繁体：喫）松花蛋都是这样吃的:

姜末拌皮幸运飞艇蛋{读：dàn}

材料:皮蛋4-5个 姜适量(liàng)

做法:

1.可将松花蛋剥皮，一个皮蛋切四划，摆放在zài 平盘里

2.然后切姜《繁体：薑》末，撒到上面，放入醋就可以了。

皮蛋拌豆《读：dòu》腐

材[pinyin：cái]幸运飞艇料:皮蛋3个 豆腐200克 醋 、香油、芫荽适量

亚博体育做法《fǎ》:

1.将皮（练：pí）蛋剥皮切成小块，水豆腐切小块，同时盛入盘子里

2.准备高[读：gāo]汤，醋（pinyin：cù），味精、香油，勾汤，然后，将勾好的汤汁交入切好的皮蛋豆腐中，撒入芫荽即可。

这边一般都是伴着吃，当然了，皮蛋也yě 可以熬粥吃，比如皮蛋瘦肉粥，南方（练：fāng）吃的较（读：jiào）多。

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