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用纯(繁:純)牛奶如何自制雪糕

2025-02-09 11:14:33Family

牛奶雪糕最正宗的做法怎样做牛奶雪糕?1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好

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牛奶雪糕最正宗的做法怎样做牛奶雪糕?

1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀。3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合。4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好

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5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感。6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。7,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时或者更长。

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