大米白面冬天放到外面露天怕冻吗？面粉并不怕冻。面粉中含水量很少，在寒冷的天气里不会受影响。相反在气温低的时候面粉中的各种酶的活性降低，更易保存。而在潮湿的环境中更容易变质发霉。所以在雨季要将面粉拿出来晒或通风
大米白面冬天放到外面露天怕冻吗？
面粉并不怕冻。面粉中含水量很少，在寒冷的天气里不会受影响。相反在气温低的时候面粉中的各种酶的活性降低，更易保存。而在潮湿的环境中更容易变质发霉
所以在雨季要将面粉拿出来晒或通风。
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