水果泡酒配方(pinyin：fāng)大全

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么?至少五种？1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。 2.桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么?至少五种？

1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。

2.桑椹酒：性平，味甘。能补五【练：wǔ】脏，明耳目，乌须发{练：fā}。治体虚神疲、头晕、耳鸣、目涩、阴亏遗精、须发早白、水肿。

3.菊花酒：性平偏凉，味甘苦。能壮体，调元（练：yuán）气（繁：氣），清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治(zhì)头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。

4.葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡{练：pào}那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是红葡萄酒。苹[繁：蘋]果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。

5.枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳{拼音：hāi}。肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳，引火{pinyin：huǒ}归《繁：歸》源，散寒止痛，活血通经之功效

你好，我是吃痴的太二，很高兴可以为你解答问题。

基本常见的大多数水果都是可以用来酿酒的，比如众所周知的有：葡萄、苹果、桃花、青梅、山楂等等，我可以提供给您几种水果酒的酿制方法，已备您像酿果酒的时候用。

1.葡萄酒（最{练：zuì}常见，也最普遍的果酒）

准备的{de}材料：新鲜葡萄、白砂糖、可密封玻璃容器、过滤袋

（1）把葡萄从贴近（拼音：jìn）果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮；

（2）将玻璃容器用热水洗《读：xǐ》净消毒后晾干；

（3）将新鲜的葡萄冲洗干净，除去破皮和脱落的葡萄，晾干（切[读：qiè]记《繁体：記》不要搓《读：cuō》洗）；

（4）用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装入玻璃容器内，装至7分满，太多的话在发酵过程中会溢出，太多的话，在酿的过程中会产生气体，引起爆炸，发生危险；

（5）放入适量白糖，搅拌均【拼音：jūn】匀。葡萄：白糖比例为10：3（不喜欢太甜的人（读：rén）可以稍微加少一点）盖上盖子，不用盖太紧，因为葡萄酒发酵时会产生二氧化碳；

（6）20天后，将发酵葡萄酒中的果渣用消毒后的过滤袋澳门巴黎人滤出，将滤出来的酒[读：jiǔ]密封再继续发酵15-30天，美味的葡萄酒就酿好了。

2.桑葚酒（养生果酒，有些地方(fāng)的人特别爱喝）

需xū 要准备的材料：准备新鲜完整的紫色桑葚、干净无油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸（读：gǒu）杞（可有可无无）

（1）桑葚用冷开水泡洗干净jìng ，然后去掉果柄，放在阴凉处晾去水份。

（2）将透明的密封玻璃罐用热水清洗干净，倒扣晾干后放进桑葚，再放一层冰糖，也{拼音：yě}可以加【读：jiā】入适量枸杞。

（3）一澳门巴黎人层桑葚一层冰溏，直至瓶子的7分满，加入(pinyin：rù)糯米酒或米酒。

（澳门新葡京4）放在阴凉处密封{拼音：fēng}保存，3个月后即可过滤饮用。

3.苹果酒（开云体育苹果（练：guǒ）一年四季都有，这是一款不受季节限制的果酒）

需要准备的材料{读：liào}：苹果、冰糖、白酒、密封玻璃瓶

（1）将苹果洗xǐ 净后晾干表面水分，去核切成片状；

（2）将密封玻璃瓶用热水洗净，倒扣《繁体：釦》晾干；

（3）将苹果和【拼音：hé】冰糖按一层苹果一层冰糖放（练：fàng）入玻璃罐内，倒入白酒密封，贴上日期[读：qī]；

（4）放在阴凉处，3个月后即可过滤(繁体：濾)食用

（温馨小提醒：制作果【拼音：guǒ】酒用的酒，一定要选择品质稍好的酒，不然酿制出来的果酒（拼音：jiǔ）会有股苦涩的味道，影响果酒的品质）

我最喜欢的果酒在我心中有一个排名：

第一名：山楂[读：zhā]果酒

我比较喜欢喝酸甜酸甜的东西，山楂果酒酒特别适合[繁体：閤]我的胃口，但是山楂并不是一年四季都有的水果，每年秋天山楂上市的时候，我总会买一些山楂，做成几罐果酒，因{拼音：yīn}为果酒这种东西也不好太长期保存，一般一{pinyin：yī}年做一次，山楂果酒的价格也比较贵，一次性也不会做太多。

第二名：葡萄果酒（练：jiǔ）

葡萄果酒应该是最大众普遍的果酒了，基本家庭幸运飞艇都会酿（繁：釀）制一些，日常饮用也好，平常聚餐聚会都可以来上一点，特别是夏天的时候，冰镇过，来一杯，真的是太爽口了。

第三名{练：míng}：青梅果酒

青梅果酒喝起来很清爽，有种青梅的酸甜感，淡黄的酒色，给人一种清爽放松{pinyin：sōng}的感觉，我喜欢青梅果酒的口感，也爱青梅的味道。酿过酒的青梅吃起来也相当的(读：de)可口，一杯青梅一（读：yī）口脆梅，是一件非常惬意的事情。

以【拼音：yǐ】上就是我的回答，希望能帮助到你。谢谢。