米粉怎样做才好吃？米粉最常见的做法就是做成炒米粉了，特别的香又好吃。但是很多人自己在家做的都没有饭店里炒蛋米粉香，其实是方法没有做对。接下来分享一道家常的鸡蛋炒米粉，做法简单，而且味道也非常棒呢。如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦
米粉怎样做才好吃？
米粉最常见的做法就是做成炒米粉了，特别的香又好吃。但是很多人自己在家做的都没有饭店里炒蛋米粉香，其实是方法没有做对。接下来分享一道家常的鸡蛋炒米粉，做法简单，而且味道也非常棒呢。
如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你有所帮助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。
炒米粉可以说是很家常了，做法也不难，很多人都会做，但是很多人自己做了都觉得没有饭店里炒的好吃，其实是因为没有掌握好炒米粉的一些要领，如果掌{读：zhǎng}握了一样可以做出跟饭店炒一样好吃幸运飞艇的炒米粉啦。我们家人就特别爱吃我炒的米粉，中午的时候做少了，大热天的，家人就馋这美味，当菜又当饭，炒一锅不够，再炒一锅！虽然天气很热，但是是吃的还是很香。接下来就一起来看看详细做法吧。
准备食材：鸡蛋{拼音：dàn}、米粉、胡萝卜、香葱、豆芽、生抽、青（pinyin：qīng）椒。配（练：pèi）料：油、盐、生抽、老抽、香油。
1、取一个小碗，将蛋液（pinyin：yè）打入碗[读：wǎn]中，加入少许的盐《繁体：鹽》，用筷子打散拌匀后备用。
2、干米粉，用（pinyin：yòng）水泡散后，锅热水焯[读：chāo]水煮个7分熟就可以捞出，过凉水，沥干水，以油拌匀，挑散后备用。
3亚博体育、豆《dòu》芽适量洗净后沥干备用。
4、生菜适量洗净后备(bèi)用。
5、青椒（练：jiāo）适量，洗净后切成丝备用。
6、胡萝卜切[读：qiè]丝备用。
7、葱适量切成葱（繁：蔥）花备用。
8、调配[读：pèi]料，小碗加【读：jiā】入生抽、少许的《读：de》老抽（不要太多），1小勺的蚝油拌匀后备用。
9、我们（繁体：們）先炒配菜，油锅烧热，倒入打散的蛋液下锅煎。
10、鸡蛋煎至凝澳门威尼斯人固后，加入胡萝卜丝跟生菜下锅煸炒。接着将处理好的米粉跟青椒丝也一《yī》同下锅煸炒。
11、加入米粉后大火快速煸炒，整个过程都要保持大火快速翻炒。最后加入调好的调料、少许的盐下锅《繁体：鍋》一同煸炒。翻炒均匀[繁体：勻]即可出锅。（炒米粉的时间不宜太久，整个过程我们要在2分钟这样完成）。
12、出锅装盘，这样一道家常版的，鸡蛋炒米粉就做好【拼音：hǎo】啦，做法非常简单、快手，而且还很好吃。如果偷懒不想（读：xiǎng）炒菜煮饭的话，也可以直接炒一道这个米粉，饭菜都一起搞定了，担心夏天天气炎热，还是要少吃一些哦。简单又好吃的做法分享给你，如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。
Lily美食谈小贴士shì ：
1、米分要事先泡软了幸运飞艇，热水烫个7分熟，如[pinyin：rú]果是熟的米粉就不需要汤了，直接泡软就可以。不要浸太软，以免导致口感不好。
2、配菜的部分大家可以根据自己的开云体育喜好来，喜欢吃牛肉或者猪肉也可以加入一些，那样味道{拼音：dào}更棒哦。
3、炒米粉的{读：de}主要秘诀就是油要够分量，炒的动作要快，减少米粉粘锅的机(繁体：機)会。
4、调(繁：調)味可以根据个人（拼音：rén）的喜好来，喜欢吃辣的可以加入少许的辣椒油一同煸炒，那样也是很香哦（拼音：ó）。
如果你对这道菜有什么看法，可以在文章下饭留言交流哦，希望对你[读：nǐ]有所帮(繁体：幫)助，更多美食烹饪问题可以关注Lily美食谈 原创美食达人，第一时间帮你解答美食烹饪的各种问题哦。
本文链接：http://21taiyang.com/Family/7709900.html
正宗温[繁体：溫]州炒米粉转载请注明出处来源