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正宗卤水猪[繁:豬]脚的做法

2025-02-08 18:00:00Family

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猪蹄怎么做好吃,烤猪蹄的蘸料,烤猪蹄的配方?

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用料

茴香

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陈[繁体:陳]皮

八角《读:jiǎo》

生抽

老抽(拼音:chōu)

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孜【开云体育读:zī】然粉

五香(练:xiāng)粉

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香酥烤猪蹄的做{zuò}法

各种香料,水,猪蹄,有条件的可以放个浓澳门巴黎人汤宝进去~一起放进锅煮(练:zhǔ)熟!是煮熟!!不是煮烂!!

可以用筷子试一下熟度,不怎么费(繁体:費)力即可穿过猪皮就差不多了!用这些卤水浸{读:jìn}泡猪蹄2-4个小是入味!不入味直接烤其实也可以!然后撩出来汤汤水水的沥沥干~

撒点孜然粉五香澳门威尼斯人粉在猪蹄表面,烤箱200度预热(繁体:熱)10分钟

进(繁:進)烤箱,200度中层,15-20分钟即可~

小贴(繁:貼)士

浸泡(pào)过程可以要也可以不要,依个人口味调节

猪蹄表面可以划(读:huà)拉几刀,帮助入味

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