蒸馒《繁体：饅》头的篦子大全

蒸馍头总粘笼布怎么办，谢谢？生活中我们在蒸馒头时总会遇到这样一种回题，就是馒头出锅时总会粘在笼布上，这是因为蒸馒头时的水蒸气通过盖帘和笼布的网洞缝隙接触到馒头，加大底部湿度，所以发生粘连。其实只要你注意以下几点，就可以轻易解决这个问题

蒸馍头总粘笼布怎么办，谢谢？

生活中我们在蒸馒头时总会遇到这样一种回题，就是馒头出锅时总会粘在笼布上，这是因为蒸馒头时的水蒸气通过盖帘和笼布的网洞缝隙接触到馒头，加大底部湿度，所以发生粘连。其实只要你注意以下几点，就可以轻易解决这个问题。

1.馒头蒸熟后不要急于卸笼，先把笼屉上盖揭开，再继续蒸3——5分钟，馒头外皮很快就会变干燥，再把它卸下来翻扣到案板上，取下笼布。这时的馒头既不粘笼布，也不粘案板.

2.出锅时如有沾连在笼布后涂少量水既可解决.

3.笼馒头前把笼布澳门银河弄湿，但馒头醒发时间[拼音：jiān]不能过长。

4.这是一个最有效澳门巴黎人的办(bàn)法，蒸馒头前在笼箄或笼布上刷上食用油。

这个问题是不是解决了。

蒸馒头和包子避免粘到篦子的小技巧：

第澳门巴黎人一种方法就是可以将要用的笼布沾湿，然后挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不（读：bù）容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再上笼，再蒸。

第二种方法就是也可以不用笼布，直接在笼上，可以在上面刷一点食澳门博彩用油，然后将馒头放上边，这样做的目的大家都知道把！但是这一步需要把面醒好之后才能放进去，在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适《繁体：適》量的冷水，放上篦子放上馒头就可以了。

第三种方法就是可能是面没发好，你可以用小苏打{练：dǎ}或者酵母充分混合，中和里发面的酸性，最澳门博彩后在笼屉上蒸的时候才能变得松软。