糯米面炸糕的（读：de）正宗做法

天津炸糕商用配方？配方面盆中放入150克糯米粉、20克面粉、5克酵母、180毫升温水，水温控制在40度左右，揉成面团，醒发25分钟，搓成长条，切成大小均匀的剂子，取一个剂子按扁，包入豆沙馅料，收口按扁，起锅烧油，烧至5成热，放入炸糕胚，炸至金黄即可

天津炸糕商用配方？

配方面盆中放入150克糯米粉、20克面粉、5克酵母、180毫升温水，水温控制在40度左右，揉成面团，醒发25分钟，搓成长条，切成大小均匀的剂子，取一个剂子按扁，包入豆沙馅料，收口按扁，起锅烧油，烧至5成热，放入炸糕胚，炸至金黄即可。

二他爸来回答！

有一个在红桥区的佳园南里市场卖澳门巴黎人炸糕的！人《rén》喊《四爷》。

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