在黑龙江吃过一道菜叫鸡蛋焖子，具体做法是什么？哈哈，看来提问问题的小伙伴是对鸡蛋焖子念念不忘啊！其实先跟大家来说一下，首先呢，鸡蛋焖子不仅仅是黑龙江才有的，吉林省和辽宁省甚至其他的很多省份应该都是很喜欢吃的
在黑龙江吃过一道菜叫鸡蛋焖子，具体做法是什么？
哈哈，看来提问问题的小伙伴是对鸡蛋焖子念念不忘啊！其实先跟大家来说一下，首先呢，鸡蛋焖子不仅仅是黑龙江才有的，吉林省和辽宁省甚至其他的很多省份应该都是很喜欢吃的。其次鸡蛋焖子严格意义上来讲不算是一道菜，算是一种酱吧？吃这个鸡蛋焖子最多的时候应该就是早上起来没有时间做饭，煮上一些白米粥，配上鸡蛋焖子，吃起来特别的香！还有就是夏天的时候很多蘸酱菜搭配鸡蛋焖子也非常的爽口，比如辣椒、黄瓜、水萝卜、生菜等等，都是比较受到大家喜爱的蘸酱菜。至于做法也是很简单的啦~首先把鸡蛋打碎，里面放入碎青椒以及葱花，放入三勺大酱，黄豆酱也可以，主要依据个人口味放入哈，再放一点十三香和植物油，然后搅拌均匀就可以了，最后放到锅里蒸个十五分钟，鸡蛋焖子就可以吃啦~做辣椒焖子放不放水？
做辣椒焖子要放水。主料：面粉1勺、辣椒100g辅料：油适量、盐适量、五香粉少许、酱油少许1、准备好的辣椒，洗干净。2、把辣椒切成碎末。3、加入一勺面粉4、加入一点盐。5、加入一点五香粉。6、加入一点酱油。7、加入一点(diǎn)油
8、加入一些清水，调成面糊。9、入锅《繁体：鍋》蒸熟。10、成品。
辣椒焖子放水吗，辣椒焖子不用放水吗？
用料尖澳门巴黎人辣椒 3个（繁：個）
鸡澳门新葡京《繁体：雞》蛋 2个
东北大《读：dà》酱 2-3汤匙
油[读：yóu] 适量
葱、姜 适（繁：適）量
十三香 少许
鸡澳门新葡京精 少许（繁：許）
东北{拼音澳门巴黎人：běi}菜 蒸辣椒焖子的做法
- 尖辣椒、葱、姜切成小丁，放入一个碗里
- 往放入辣椒丁的碗里打入鸡蛋，打散鸡蛋，再加入十三香，东北大酱，油，鸡精最后搅匀
- 放入蒸锅里，大概15分钟后就可以享用了（蒸熟的标准是，全部凝结在一起，并鼓起来了） 小贴士
没[繁：沒]有东北大酱就用豆瓣幸运飞艇酱代替吧，再加入少许盐，因豆瓣酱偏甜。
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