奶香小馒头的【读：de】做法大全视频

剩下的馒头怎样做好吃？在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会

剩下的馒头怎样做好吃？

在北方地区，馒头作为主食几乎是每天都会吃，不过由于种种原因，家里时不时会留下一些剩馒头。不知道大家是怎么处理那些剩馒头，小董家里一般都会把剩馒头配合鸡蛋一并炒着吃。炒出来的馒头非常好吃，做法也简单，只需要几步就可以完成，即使是厨房新手，零厨艺的小白也能够轻易学会。

今天，小董就和大家来分享一道炒馒头的做法，炒出来的馒头不亚于炒米饭的味道，说到这里(lǐ)大家会不直播吧会很好奇呢？下面就一起来看看吧。

主要食材：剩馒头2个、火腿1根（拼音：gēn）、黄瓜1根、鸡蛋3个

配料：香【练：xiāng】葱、盐、胡椒粉、油、黑芝麻

具体[繁：體]步骤：

1.首先将馒头（繁：頭）切成澳门永利片，再切成小丁盛入碗中备用；

2.准备一{练：yī}根火腿肠，切成丁，黄瓜也切成丁，香葱切成段备用；

3.碗中先打入一个鸡蛋，打散后倒入馒头丁中，搅[繁：攪]拌{读：bàn}均匀让馒头外面裹一层蛋液；

4.碗中再（练：zài）次打入两个极速赛车/北京赛车鸡蛋，放半勺盐，少量胡椒粉，打散备用；

5.平底锅中倒入油，油热之后倒入馒头丁，煎至金黄后倒入黄瓜，火腿肠和香葱，稍微翻炒一下，接着用细点的漏勺淋入鸡蛋液，小火将蛋液煎至快凝固时放点黑芝麻；

6.待鸡蛋煎好后把馒头澳门威尼斯人盛出来，再用刀【读：dāo】切成三角块就可以开吃了。

好了，这（繁：這）样（繁体：樣）一道好吃又好看的早餐【拼音：cān】饼就做好了，成品有一种披萨的既视感，味道特别的赞，老少皆宜，特别是家里有小孩的朋友都可以试着做一下。

【澳门银河小贴士《读：shì》】

（1）炒的时候火不要太大，中火快kuài 速翻炒就可以；

（2）喜欢吃配菜是的话，里面还可以加点配[读：pèi]菜；

（3）炒馒头油（拼音：yóu）要稍微多放一些，这样炒出来的才好吃。

【内容（读：róng）附加问答】

1.炒馒头[繁体：頭]是用剩馒头好还是新鲜的馒头好？

答：其实如果吃过蛋炒蛋的朋友yǒu 应该都知道，蛋炒饭用剩饭做出来的效果会更好。同理【拼音：lǐ】，炒馒头最好用过夜的，因为那样吃起来才会有焦脆的口感，如果想吃软一点儿的，可以先把馒头丁在鸡蛋液里拌一下再炒。

2.最后淋入鸡蛋液后需要注意哪些事宜，还需要再翻面miàn 吗？

答：首先，鸡蛋液淋匀了，才会厚薄均匀更好看。其次，淋入鸡蛋的过程中要保持中小火，以防糊底。最后，淋入蛋液后就不要再翻动了，不然容易破坏造型，变碎后就不那么好看了，不过这也{拼音：yě}不影响《繁体：響》最后的食用。