宁夏羊肉做法(pinyin：fǎ)

求教酸菜刀削面的做法，银川老朱家酸菜刀削面味道杠杠的，有谁知道怎么做不？有别的做法也行？酸菜刀削面1两种面粉，和在一起2切好酸菜，放锅里3把面切片，也放锅里4开锅十分钟，即好如何做酸菜刀削面？步骤1两

求教酸菜刀削面的做法，银川老朱家酸菜刀削面味道杠杠的，有谁知道怎么做不？有别的做法也行？

酸菜刀削面

步骤1

两种面粉，和在一澳门巴黎人[读：yī]起

步bù 骤2

切好酸菜，放{拼澳门新葡京音：fàng}锅里

步幸运飞艇骤（繁：驟）3

把面（繁：麪）切片，也放锅里

步开云体育骤（繁：驟）4

开锅十分钟，即好

刀削面配肉汁卤味道经典，下面是肉汁卤的做法:

①食材及调料:五花肉100g，蚝油3g，酱油2g，生抽2g，鸡精5g，黄豆酱10g，料酒5g，姜（繁：薑）葱蒜，植物油《读：yóu》适量。

②五花肉洗净改刀切成肉粒，姜葱蒜切成末备（繁：備）用。

③起锅烧油，下入肉粒炒出油加入姜蒜末煸香。加料酒，黄澳门巴黎人豆酱，酱油(pinyin：yóu)，加入清水淹过五花肉粒再加入生抽，鸡精调味。

④大火烧开转小火熬至10分【读：fēn】钟即可。

⑤煮好后装入锅中洒上(shàng)葱花即可。一道肉香十足的刀削面卤就做好了。