茄子炖土豆怎么做好吃，家常茄子炖土豆的家常做法？茄子炖土豆怎么做好吃材料茄子2条，土豆2个，鸡蛋3个，生抽或者大豆黄酱（不是普宁豆酱是东北的大豆黄酱），白糖，香菜10颗香油（可有可无）做法1、土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二
茄子炖土豆怎么做好吃，家常茄子炖土豆的家常做法？
茄子炖土豆怎么做好吃材料茄子2条，土豆2个，鸡蛋3个，生抽或者大豆黄酱（不是普宁豆酱是东北的大豆黄酱），白糖，香菜10颗香油（可有可无）做法1、土豆洗净，不用剥皮，为了熟的快，可以一分为二。2、把两个茄子和土豆放到蒸锅里15-20分钟蒸熟，如果是压力锅蒸10分钟。3、锅里放油，油热了下入打散的鸡蛋炒熟，倒入黄酱、少量白糖。(如果有青椒可以放一些青椒）4、炒出来鸡蛋酱，或者放生抽，量要多一些，放少量白糖没有酱就放生抽，略微多一些，也要加入少量的糖5、把炒好的鸡蛋酱和（读：hé）蒸熟的茄子和土豆混合。6、倒dào 入切成段的（练：de）香菜拌匀，根据个人口味可以适量的加盐，加入几滴香油。
茄子炖土豆的家常做法，茄子炖土豆怎样做好吃？
主料（pinyin：liào）
冻茄子5个(繁体：個)
土{读：tǔ}豆2个
青椒（练：jiāo）1个
辅[繁澳门银河：輔]料
玉{yù}米油
适量{练：liàng}
胡椒（拼音：jiāo）粉
适(繁：適)量
葱澳门新葡京(繁体：蔥)花
适澳门金沙量[pinyin：liàng]
盐(繁体：鹽)
适（读：shì）量
酱油{拼音：yóu}
适[繁体：適]量
冻【练：dòng】茄子炖土豆的做法步骤：
1.冰箱取出（繁：齣）冻茄子。
2.土豆(dòu)去皮青椒洗净。
3开云体育.切好《hǎo》。
4.热油炒香葱花加入适量胡椒粉。
5.加入世界杯土豆(pinyin：dòu)青椒炒几下。
6.放入茄子（练：zi）加入适量酱油添汤炖。
7.炖好时加【读：jiā】入适量盐。
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