黄姜《繁体：薑》的图片

野生姜有什么价值？如何人工种植？野生姜是阴性植物，喜温暖湿润环境，稍耐寒，以疏松、肥沃、湿润而排水良好的砂质壤土或腐殖质土为宜。野生姜的繁殖栽培只要依靠根状茎繁殖、种子繁殖。野生姜又名南黄精、山姜。百合科黄精属植物

野生姜有什么价值？如何人工种植？

野生姜是阴性植物，喜温暖湿润环境，稍耐寒，以疏松、肥沃、湿润而排水良好的砂质壤土或腐殖质土为宜。

野生姜的繁殖栽培只要依《读：yī》靠根状茎繁殖、种子繁殖。

野生姜又名南黄精、山姜。百合科黄精属植物。分布于河南以南及长江流域各省，东至福建，南达广东北部，西至四川。产于江苏宜兴、句容、江浦。多年生草本，高40～80cm，根茎常结节状膨大

叶片长椭圆形。花序腋生，呈伞形状，花绿白色，花丝顶端幸运飞艇稍突起似囊状。花期4～5月。浆果球形（pinyin：xíng），黑色，果期8～9月。有药用价值

1.嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用

2.将其余（繁：餘）的嫩姜削片后(繁体：後)，再放入另一个塑【读：sù】胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用

3.接着澳门新葡京{拼音：zhe}把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后，沥干水份备用

4.锅中倒入半杯（繁：盃）开云体育糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后，放凉成为糖醋汁备用

5.取一个碗，放入嫩姜，再倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后，拌匀《繁体：勻》浸泡澳门巴黎人约2-3天即可完成腌嫩姜

6.食用时，可将腌嫩姜切片后放澳门巴黎人入碗中，再加入糖醋莲藕、香菜末、小黄瓜丝和少许腌汁翻拌均匀即可享[读：xiǎng]用