秀珍菇瘦肉汤的做法，秀珍菇瘦肉汤怎么做好吃？食材主料秀珍菇300g瘦肉100g辅料油适量盐适量生姜适量香芹适量生粉适量生抽适量鸡精适量步骤1.把秀珍菇撕长条，洗净后用淡盐水泡5分钟。2.把瘦肉切片用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，把香芹洗净切碎，生姜切片，泡好的秀珍菇控干水份
秀珍菇瘦肉汤的做法，秀珍菇瘦肉汤怎么做好吃？
食材主料秀珍菇300g瘦肉100g辅料油适量盐适量生姜适量香芹适量生粉适量生抽适量鸡精适量步骤1.把秀珍菇撕长条，洗净后用淡盐水泡5分钟。2.把瘦肉切片用油，盐，生抽和生粉抓匀腌制，把香芹洗净切碎，生姜切片，泡好的秀珍菇控干水份。3.锅中放4碗水，加入姜片及适量植物油大火烧开。4.把秀珍菇下锅大火煮3分钟5.把内片逐片下锅再接着大火煮2分钟。6.最后加[读：jiā]入适量盐。7.加入半{练：bàn}勺鸡精。8.把香（练：xiāng）芹加入锅中搅匀即可
小贴士秀珍菇要选用新(xīn)鲜的，若菌盖表面色深黏滑（练：huá）、菌褶有褐斑则不bù 宜食用。
秀珍菇瘦肉汤的做法，秀珍菇瘦肉汤怎么做好吃？
秀珍菇瘦肉汤的做法：1.秀珍菇洗干净后，用清水泡{pào}一会。
2.瘦肉切qiè 片，姜和蒜备用。
3.油下锅，下姜蒜炒一下，加入{读：rù}瘦肉炒翻后再加入清水。
4.水开后加入秀珍菇，煮五澳门银河分钟[繁：鈡]就可以了。
秀珍菇怎么吃？
材料秀珍菇、蚝肉（加入蚝（繁：蠔）肉会更加鲜甜）、澳门金沙猪肉、耗油（少许）、酱油（少许）
白糖（世界杯少许）盐《繁体：鹽》
秀珍菇炒肉片的做法步骤
步骤(繁体：驟) 1
秀珍菇撕成小瓣（读：bàn）的。洗净控干，瘦肉切片用生粉、料酒、酱油腌制一下。
步骤(繁体：驟) 2
洗好的蚝《繁体：蠔》肉、葱花，蒜。
步骤《繁体：驟》 3
油锅烧热倒入食用油，油是一般做菜的量，等待食用油再次烧热一些倒澳门新葡京入肉片快速翻炒1分钟后，盛到{读：dào}盘子里。
步骤（繁：驟） 4
下入控好水分的（练：de）秀珍菇，（此时不必再（读：zài）下油。因为炒肉时锅还是有油量在里面的）翻炒！记得dé 不要下水，秀珍菇会出水的。水也不要倒掉，就让它在里面沸腾一下吧。
其实这汤下饭【练：fàn】可好吃啦。
步【拼音：bù】骤 5
3分钟后，下蚝肉（蚝开云体育肉不易过久煮容易影响口感）蒜头，翻炒几下，倒入肉片，再次翻炒均匀入味《wèi》。下入葱花。尝尝咸度，不够加点盐，翻炒翻炒均匀，盛起啦。
（对于广东人来说，秀珍菇瘦肉汤（繁体：湯）更清甜，更好喝）
秀珍菇肉片汤的做法，秀珍菇肉片汤怎么做好吃？
秀珍菇肉片汤 主料 秀珍菇 300g 猪肉片100g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 蒜头适量 葱适量 酱油适量 步骤 1准备好所有食材：秀珍菇洗净，撕成大块，肉切片用酱油生粉腌十分钟左右，鸡蛋两个，葱洗净切段。
2热油锅，炒鸡（繁：雞）蛋。3放清水适量，放少许盐 4.开锅后，倒入秀珍菇。5.再放少许盐调味 6.再次开锅后，倒入肉片 7.稍煮一下，开锅后(繁体：後)撒入葱《繁体：蔥》花。8.装起Ok
秀珍菇肉片汤的做法，秀珍菇肉片汤怎么做好吃？
秀珍菇肉片汤 主料 秀珍菇 300g 猪肉片100g 鸡蛋2个 辅料 油适量 盐适量 蒜头适量 葱适量 酱油适量 步骤 1准备好所有食材：秀珍菇洗净，撕成大块，肉切片用酱油生粉腌十分钟左右，鸡蛋两个，葱洗净切段。2热油锅，炒（练：chǎo）鸡蛋。3放清水适量，放少许盐 4.开锅后，倒入秀珍菇。5.再放少许盐调味[读：wèi] 6.再(zài)次开锅后，倒入肉片 7.稍煮一下，开锅后撒入葱花。8.装起Ok
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