在家吃涮羊肉，去哪里买羊肉比较好吃？一般有两个地方可以选择:1.羊肉店，在我们这我一般会去清真羊肉店去购买，哪里的羊肉比较正宗，味道好，手工切的话羊肉相对厚一些，机器切相对薄很多，看自己的喜好来选择，我一般会选择手工切，厚一点，吃着口感好
在家吃涮羊肉，去哪里买羊肉比较好吃？
一般有两个地方可以选择:1.羊肉店[读：diàn]，在我们这我一般会去清真羊肉店去购买，哪里的羊肉比较正宗，味道好，手工切的话羊肉相对厚一些，机器（pinyin：qì）切相对薄很多，看自己的喜好来选择，我一般会选择手工切，厚一点，吃着口感好。
2.大型超市，哪里的羊肉比较新鲜，有保障种类齐全，相对经过，一般大超市都会有卖的。有切现成的羊肉卷，还(繁体澳门银河：還)有新鲜的羊肉，自由选择。
火锅羊肉哪个部位好？
涮火锅必点的肯定会有羊上脑儿，名叫上脑儿可不是羊脑，它是羊后脖梗子上的肉，形似大理石纹路，吃起来鲜嫩弹牙且不得油腻，必选
味之香☞羊后（繁：後）臀尖
羊后臀尖儿肉，半肥半瘦，去除其薄薄的夹筋剩下的都是嫩肉，就着热气，涮上一块浓浓的麻酱，这叫一个舒坦。
四之澳门博彩鲜[繁体：鮮]☞黄瓜条
羊身上有块肉叫黄瓜条，非常的鲜嫩，这块手极小，量少，每次(pinyin：cì)去吃火锅点的时候（pinyin：hòu）都蛮贵的不过属[繁：屬]实是好吃，你吃的时候可以试下。
季之结☞前澳门金沙[pinyin：qián]腿后腿
羊的前腿肉，后腿肉也非常适合涮火锅，如果是自己在家(繁体：傢)做火锅的话，可以去市场里买，叫老板切的稍微厚一些，幸运飞艇涮起来肉厚实。弹牙，非常的爽，你可以试试哦
羊肉什么部位最好吃？
平时做饺子馅儿，或者肉丸子的时候，需要用羊颈肉。如果想要炖汤的话，最好用羊肩肉和羊胸肉，这两个地方的肉质偶感嫩滑，肥肉不腻，炖汤会很鲜美。 如果是平常涮火锅吃的话，最好要用上脑肉，口感鲜美。其实这个地方类似于猪的梅花肉，肉质细嫩，脂肪交叉均匀，还可以煎着吃，味道也很棒。如果是做红烧的话，最好是选择羊腩，味道和口感最佳那么到底羊肉哪个部位最好吃？其实应该是羊里脊肉，也叫做羊菲力，卖的比较贵。羊里脊肉很细长，肌肉纤维很丰富，而且肉质细嫩多汁，可以说是羊身上最鲜嫩的瘦肉了。而且羊里脊肉的蛋白质含量高，脂肪含量很低，又有“肉中骄子”澳门新葡京的称呼，适合熘、炒、炸、 煎、烤等等，备受{拼音：shòu}大家的喜欢。
用羊肉包饺子，哪个部位的肉最好吃？
羊肉和猪肉一样，做饺子馅一定的前胛肉也就是前腿和肋条之间那一刀肉，肥瘦正好而且最嫩，有些人说用肋条肉最好那是不懂行，肋条清炖最好吃，做饺子馅有些筋丝口感不好。自家冻羊肉卷用哪部分的肉好？
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