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炸小虾的家常做(zuò)法

2025-03-18 10:07:09Family

请问怎样炸带皮小虾又软又脆…一?酥酥脆脆黄金炸虾的做法 :用料:鲜虾(大虾) 8只、淀粉 一小碟、鸡蛋 一个、面包糠 一碟、盐、黑胡椒粉、鸡精适量1、生虾去头,剥壳,尾部留一节方便手拿并且比较美观

请问怎样炸带皮小虾又软又脆…一?

酥酥脆脆黄金炸虾的做法 :用料:鲜虾(大虾) 8只、淀粉 一小碟、鸡蛋 一个、面包糠 一碟、盐、黑胡椒粉、鸡精适量1、生虾去头,剥壳,尾部留一节方便手拿并且比较美观。2、中间切开,去虾线,抹上一点细盐和黑胡椒腌渍。3、腌渍的时候抽空准备一小碗生粉或者面粉,一小碟面包糠,一个鸡蛋打成蛋液加少许盐提味儿

4、然后,拿起虾,顺序是:鸡蛋液➡️生粉➡️鸡蛋液➡️面包糠,保证匀称的[读:de]沾到。5、下锅炸,记得油温一定要够高了才下锅,等到变成(pinyin:chéng)金黄色的(pinyin:de)就捞起来,淋上酱汁。

虾怎么炸又酥又脆?

虾买回来处理干净,然后背上划开一刀,咸淡腌制好十分钟,锅中放油加热到50度,虾下油炸之前先撒上少许炸粉,虾放油中炸改为小火炸至十分钟,上锅即可。

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盐虾的做法大全?

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相信很多小伙伴都喜欢吃虾,虾也是小伙伴们能经常吃到的食物,那么盐水虾(繁:蝦)怎么炸才会又酥又脆呢?一起来看看吧{读:ba}。

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食材《cái》

大虾(繁:蝦)适量,胡萝卜适量

糯米粉100g,面粉100g皇冠体育,料酒10g,食盐5g,花椒粉3g,白胡{繁体:鬍}椒粉2g,葱花适量,五香粉3g,鸡蛋1个,土豆1个

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1,在虾碗中倒入料酒、盐、胡椒粉,腌制一下去除腥味。

2,擦澳门新葡京一点胡萝卜丝和土《tǔ》豆丝,备用。

3,在碗中放入面(繁体:麪)粉、糯米粉、葱(繁:蔥)花、鸡蛋、五香粉、花椒粉、盐,一边加清水,一边搅拌,搅拌至面糊状即可{拼音:kě}。

4,在面勺中铺世界杯上《shàng》胡萝卜丝和土豆丝,用面糊盖上。

直播吧5,把腌制好的虾,放在面糊上,放入(rù)油锅煎炸1分钟即可

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