怎样炖海带好吃又yòu 营养

豆腐炖海带怎么做才好吃？　　食材：　　豆腐350g干海带100g油适量盐适量胡椒粉适量姜末适量　　制作过程：　　1.干海带提前洗净泡好，豆腐一块　　2.把泡好的海带切丝，豆腐切丁，姜末备用　　3

豆腐炖海带怎么做才好吃？

　　食材：

　　豆腐350g干海带100g油适量盐适量胡椒粉适量【拼音：liàng】姜末适量

　　制作过[繁：過]程：

　　1.干海带提皇冠体育前洗净泡好，豆腐一块【kuài】

　　2.把泡pào 好的海带切澳门新葡京丝，豆腐切丁，姜末备用

　　3.豆腐丁先下锅煮2分钟（繁：鈡）捞出备用

　4.海带《繁体：帶》下锅煮2分钟捞出备用

　　5.起澳门银河(读：qǐ)锅放油，放入豆腐略煎

　6.下姜(繁：薑)末翻炒

　7.直播吧加入适量的水（pinyin：shuǐ），烧开

　8.取砂锅洗净，放入海带丝，倒入豆腐，盖上锅盖炖12分钟

　9.最后加盐，胡椒粉调(繁：調)味即可

　小皇冠体育贴士(pinyin：shì)：

　　干海带烹制前用清水浸泡2～3小时（繁体：時），中间换几次水。

看你是什么海带，如果是干海带就要先用水泡一下，我的经验是比如你第二天要吃，第一天晚上睡前就泡起。

如果是鲜海带就不用了。炖的是后先大火把汤烧至沸腾，然后除去汤面上的白泡泡，开小火慢慢炖，炖时加几滴醋。如果是和其他比较(繁体：較)不容易炖烂的肉一起炖（比如：蹄花），就要等蹄花炖得差不多熟了再加海带(繁：帶)炖1至2小时即可起锅。