猪粉肠苦的能吃吗？可以吃的，本来就是带点苦的 粉肠为什么会苦呢？有可能是买错！因为猪肉有大肠、小肠、苦肠！小肠和苦肠是差不多一样！维一分别是粉肠里面是有粉而苦肠是没粉的！如果是苦肠可以试下加点醋会好口
猪粉肠苦的能吃吗？
可以吃的，本来就是带点苦的粉肠为什么会苦呢？
有可能是买错！因为猪肉有大肠、小肠、苦肠！小肠和苦肠是差不多一样！维一分别是粉肠里面是有粉而苦肠是没粉的！如果是苦肠可以试下加点醋会好口感点！
粉肠为什么会苦呢？
你应该买的是苦肠(小肠)猪肠平时吃的有三种，有大肠，苦肠和粉肠大肠就不说了，其中苦肠和粉肠有点相似，可能是买猪肉的买给你是苦肠而不是粉肠，粉肠吃起来有很多粉在里面的苦肠吃起来就没有粉了，只有一层皮!你看看是不是买错了!粉肠（猪小肠）为什么有的会苦呢？吃了对身体有害吗？
如果排除变质，或者恶意添加剂（不良商家可能使用化学品进行清洗），这些对健康肯定有害，粉肠天然苦应该是有消化液的遗存，猪的消化液跟人的应该差异不大，所以应该问题不大，不过动物内脏本身就是现代医学不建议经常吃的东西。粉肠怎么做才好吃？
自制粉肠的做法：主料（拼音：liào）
猪肉馅(xiàn)500克、猪肠衣1根
辅澳门新葡京(繁体：輔)料
淀粉180克
调料【读：liào】
细香葱3根、姜10克、开云体育生抽20毫升（繁：昇）、十三香3克、香油5毫升、八角1个、花椒10粒、葱3段、食盐6克、白糖2勺、茶叶1撮
制作方fāng 法：
步骤（澳门金沙繁：驟）1
将猪肉馅500克（肥瘦之（zhī）比为2:8或者3:7都可以）放入大碗中，放入拌馅调料：葱末、生【shēng】姜末10克、生抽20ml、十三（练：sān）香3克、香油5ml、盐5克；
步骤2
朝一个方向(繁体：嚮)搅拌均匀；
步世界杯(pinyin：bù)骤3
另取大碗放入干淀粉180克，加少许水，用{读：yòng}手搓拌，使干淀粉湿润；
步（读：bù）骤4
将350克沸水慢慢的倒入淀粉碗中，边倒边用筷子搅拌成淀粉糊状（繁体：狀）；
步骤（繁：驟）5
晾到{dào}温热时倒入肉馅中，按原来的搅拌方向搅拌均匀至上劲；
步bù 骤6
拌肉馅之前就将肠衣洗去表面的盐分用(读：yòng)温水泡20分钟备用；
步{pinyin：bù}骤7
将泡好的肠衣的一（练：yī）端打上一个死结，拽紧，也可以用棉线绳系紧；
步骤(繁体：驟)8
将肠衣的另一头tóu 套在漏斗口上，将漏斗口完全套上；
步（读：bù）骤9
用【练：yòng】一只手捏紧漏斗口和肠衣，另一只手拿着勺子将肉馅舀入漏斗中；
步骤（繁：驟）10
用筷子顶肉馅，肉馅{练：xiàn}就会进入肠衣中，灌上一部分后，可以用手《拼音：shǒu》握着肠子将肉馅往下顺一顺；
步骤《繁体：驟》11
全部灌好后，肠衣要yào 空出大约10厘米，然{练：rán}后将入口处打结或用棉线扎紧；用棉线将灌好的肠子分成几段系紧，每一段都要留2~3厘米的空白；
步澳门银河[读：bù]骤12
起【读：qǐ】锅烧水，然后放{拼音：fàng}入肠子和八角一个、花椒l0粒、葱段3段、生姜3片、盐2~3克，开小火，不要盖锅盖；
步骤（繁体：驟）13
将肠子放进去就用牙签将每一段都到处用牙签扎几处（繁：處）放气孔；
步【拼音：bù】骤14
水开块开始【shǐ】计时，30分钟，全程用小火，不要盖锅盖，始终要保（练：bǎo）持不沸腾锅面平静的状态，如果看见要沸腾了，一定要浇上一点凉水，煮的时候不要乱动肠子，一直煮到完全成熟后捞出晾凉备用；
步骤《繁：驟》15
取铁{练：tiě}锅，将锡纸铺放到锅底，将白糖2勺（大[读：dà]约80克左右）、适量茶叶放到锡纸上（练：shàng），大火将锅烧热后，白糖开始融化至冒烟；
步骤（繁体：驟）16
将蒸帘放入锅中，将煮好的粉肠放在蒸帘上，盖锅熏制[繁体：製]五wǔ 分钟左右即可[读：kě]出锅。
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