怎么炖鸭子简（繁体：簡）单又好吃

客家菜子姜焖鸭的做法，客家菜子姜焖鸭怎么做？客家菜子姜焖鸭的做法1.鸭子一只，子姜半斤2.子姜 红葱头3.鸭子砍件，子姜切片，红葱头剁碎，料酒，柱候酱，南乳，生抽，糖材料处理完毕，准备煮了。4.热油锅放红菜头碎 放盐炒香香5.放鸭肉一起炒6.炒到鸭肉有点变色 放入子姜炒7.炒到鸭肉有点出油 开始放调料8.放了调料不停的翻炒，这时候会出些水的

客家菜子姜焖鸭的做法，客家菜子姜焖鸭怎么做？

用鸭子自带的水分和油慢火焖。10.中途要翻动下鸭肉 让鸭肉更吸味更均匀。11.焖到鸭肉够烂 水分收干 很香香如果喜欢口感强些就不用闷的太烂熟了

怎样做客家菜子姜焖鸭？

鸭半[读：bàn]边

姜片《读：piàn》3片

冰花酸梅酱4匙（练：shi）

冰糖15粒相克食[读：shí]物

生开云体育抽[pinyin：chōu]2大勺

料酒【读：jiǔ】适量

冰花酸梅鸭澳门威尼斯人的{拼音：de}做法

1.鸭半边洗净（繁体：淨）

2.放入锅里，加上清水，姜片，料酒（练：jiǔ），大火煮10分钟

3.捞(世界杯繁体：撈)出去掉水份

4.锅里加入较多的油(pinyin：yóu澳门伦敦人)，放入煮过的鸭，大火炸至两面金黄

5娱乐城.捞出装盘（繁：盤）

6.锅里留少许的油，放入生抽，冰糖，放进(jìn)炸过的鸭，翻炒1分钟，使其上色

7.加上差不多没过鸭子的清水，先大火烧开（繁：開），再转中小火40分钟左右

8.放入冰花酸梅酱(繁：醬)小火翻炒1分钟即可

9.切块装盘，另外小碟装的是多（读：duō）出来的汁，可以粘着的吃

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