你读过著名作家汪曾祺谈美食的散文吗？一汪曾祺作品选集有一本《四方食事》，是以他的一篇散文的名字为书名的。全是选的他有关美食和茶烟等作品。比如《豆腐》、《无味》、《罗卜》、《故乡的野菜》、《干丝》、《四方食事》、《口蘑》、《马铃薯》等
你读过著名作家汪曾祺谈美食的散文吗？
一汪曾{练：céng}祺作品选集有一本《四方食事》，是以他的一篇散文的名字为【练：wèi】书名的。全是选的他有关美食和茶烟等作品。比如《豆腐》、《无味》、《罗卜》、《故乡的野菜》、《干丝》、《四方食事》、《口蘑》、《马铃薯》等。
他的散文【练：wén】，语言幽默、活泼、从容又自然，就像跟你聊家常。看到他笔下的美食，常常读着{zhe}，不由自主地咽口水。恨不得放下书本，恨不得立刻去尝尝这些美食。这是汪曾祺文字的魅力之处
不过，也有些美食，被汪老写得生【拼音：shēng】动形象。我看着直摇头，怎么想象着，也不会好吃，比如龙井茶包饺子，有几个人唱过这种独特的美食的？我想着，无论怎么调制，味道dào 也不会好吃吧。
《五味》在文章的（练：de）结尾，汪老这样写道：
茶可如馔，制为食品。杭州有龙井虾仁，想不恶。裘盛戎曾经用龙井茶包bāo 饺[繁体：餃]子，可谓别出心裁。日本有茶粥，《俳人的食物》说人小聚，食物极简单，但唯“茶粥”一品，万不可少
茶粥是啥样子？我曾用粗茶叶煎汁，加大米熬粥，自以为这便是（练：shì）“茶粥”了。……曾经吃过一块龙(lóng)井茶心的巧克力，这(繁：這)简直是恶作剧！
看到这些，忍不住哈哈大笑。可以想象这个面容慈善，穿着好不讲究的澳门银河小老头，用笔写下这段文字时（繁体：時）的表情，有多可爱。简直像个孩子似的，让读着笑得不行，他却一脸无辜。
二{练：èr}
认识汪曾祺的幽澳门永利默、大度和豁达，在他的文字中随（繁：隨）时都可以感受到。比如他的散文《随遇而安》：
我当了一回右派。真是三生[读：shēng]有幸。要不然我这一生就更加平淡了。
他说他最初不【读：bù】是右派，是后来“补课”补上去的，因为当时他澳门银河们系统指标不够。当时汪老是刊物编辑。虽然这篇文章读起来轻描淡写的，其实对他打击很大，差点因血压高犯病。
汪【拼音：wāng】曾祺散文中关于美食的散文中，我最喜欢他的《马铃薯》，文章语调看起来轻快、从容，其实文字背后的情感是忧伤的，也很无奈。他被发配到张家口沙岭子农业科学研究所劳动。在那里，他画了成为中国蔬菜图画经典的《中国马铃薯图谱》。特殊的年代造就特[读：tè]殊的成就，就是当dāng 初看起来匪夷所思的行动，成为现在的佳话。
在摘掉帽子后的轻松时间里，他开始天天画马铃薯，画马铃薯的叶子，也画马铃薯的花。
直播吧三（pinyin：sān）
上个月我外甥女结婚，嫁到泰安（拼音：ān）附近的肥城县。一路上我们看到整齐的庄(繁体：莊)稼，怎么也看不出是什么。待下车问正在浇地的农民，才知道一路上茂密齐整的庄稼，是马铃薯{读：shǔ}，就是我们当地说的土豆。听到他们说土豆时，我立刻就笑了，我想起汪曾祺这篇散文《马铃薯》。
没看过汪【拼音：wāng】曾祺散文而又喜欢写散文的，我觉得应该好好读《繁体：讀》读他的散文，大有裨益的。
我喜欢汪曾祺的作品，包括文字和小说。汪曾祺的文字风格，有了一定阅历，年龄越大越能体会到他文字的真谛。汪（读：wāng）曾祺的人生态度和文字风格，值得现在文人学习[繁体：習]。
他的小说的好处，在于文字平淡、质朴，沉静而从容。向你叙述一个不算惊心动魄的故事。他笔下的人物，一般服是生活在社会底层下的小人物。正因此，这(繁：這)些人物{wù}更能打动作者的心。
四（拼音：sì）
文革期间样板戏京剧电影《沙家浜》是汪曾祺的编剧。即便好多中{拼音：zhōng}老人不认识汪曾祺，也知道《沙家浜》，虽然是样板，也是经典。可惜，现在【读：zài】的年轻人越来越不喜欢读传统文学作品，更不会认识汪曾祺了。
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