呼市焙子怎样制作？1按下述原料的重量份称量原料，低筋面粉1500、糖4-10、盐4-8、酵母5-8、油20 -30、水1000-1100；将豆油∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200℃，低筋面粉140-160份，芝麻6-15份，倒入加热混合油80-120份；按400 份红塘添加面粉80-120份；称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中进行混合揉透揉匀醒发；做型、包酥、烙制
呼市焙子怎样制作？
1按澳门威尼斯人下述原料的重量份称量[pinyin：liàng]原料，低筋面粉1500、糖4-10、盐4-8、酵母5-8、油
20 -30、水1000-1100；将豆油【读：yóu】∶菜子油按1∶8-12的重量比混合加热至150-200
℃，低筋面[繁：麪]粉140-160份，芝麻6-15份，倒入加热混合油80-120份；按400 份红
塘添加面粉80-120份；称量好的澳门巴黎人水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒入面粉中(pinyin：zhōng)进
行混合揉透揉匀醒发；做型、包酥、烙制。本发明制作的面[繁：麪]饼，直接食用，酥松(繁：鬆)
可口，清香适中，口感很好，具有独特的味（pinyin：wèi）道，适合大众口味(pinyin：wèi)。本[读：běn]发明方法工艺
步骤(繁体：驟)简单，易于制作。
焙子是做法比较特（练：tè）殊，把面里面应该有面肥，活好面后，用面枨赶
成长（繁：長）条形的，在上面涂上肥油和盐和香料拌成的酱，然后再叠成方形
的【练：de】，先放在类似于饼铛上先烙一下，等七成熟后，把铛拉开，把焙子
放入炉膛里烤一下，这样做出来的外焦脆，里面[繁体：麪]软，很好吃
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一种蒙古焙《bèi》子的制世界杯作方法，其特征在于该方法的工艺步骤如下：(1)称量：按下
述原料的重量{拼音：liàng}份澳门新葡京称量面坯的制作原料备用低筋面粉1500、糖4-10、盐4-8、酵母
5-8、油20-30、水1000-1100；(2)、油酥的制作：a.将豆油∶菜子油按1∶8--12
的重{拼音：zhòng}量比例混合加热至150--200℃；b.称量低筋面粉140-160重量份，称量芝麻
6-15重量份；c.将称量好的面粉、芝麻放到容器（读：qì）内，然后倒入加热后的混合油
80-120重量份，搅拌均匀即可；(3)、红糖粉的制作：按àn 重量份400份红塘添加面
粉80-120份（pinyin：fèn）；(4)、活面、醒发：称量好的水中放入盐、糖、酵母、油溶解后倒
入面粉中【练：zhōng】进行混合揉透揉{róu}匀，每醒发20分钟进行揉一次，共计2--4次，表面有光
滑有弹性最佳；(5)、做型、包酥：将(繁体：將)醒好的面《繁体：麪》团分别下{读：xià}剂30--100克每个，并且
将小挤擀成长条椭圆形，要求当中后两边薄，再擦上《shàng》20--50克油酥，要涂摸均
匀，然后从(繁体：從)一头卷起长条圆形，再用小擀面杖进行擀成扁平后两(繁：兩)头对折，3次后
擀成方形，然后取10--30g红塘粉放入(rù)，最后包成三角形并擀成边长6--15厘米的
等边三角形；(6)、烙制：将电饼铛内（繁：內）刷少许混
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