海毛菜熬冻的方法？要想让冻透亮：将海菜多洗、多晒太阳。菜晒的越白熬的冻越透亮。要想让冻白：加入白萝卜用猪大油炒一下。（可以不用这招，直接放锅里，加水熬）再放菜、加水。要想冻不脆碎：冻熬的老点。熬制方法：炒完后多加水，没过菜，再多也无妨
海毛菜熬冻的方法？
要想让冻透亮：将海菜多洗、多晒太阳。菜晒的越白熬的冻越透亮。要想让冻白：加入白萝卜用猪澳门威尼斯人大油炒一下。（可以{拼音：yǐ}不用这招，直接放锅里，加水熬）再放菜、加水。
要想冻不脆碎《suì娱乐城》：冻熬的老点。
熬制方法[读：fǎ]：炒完后多加（pinyin：jiā）水，没过菜，再多也无妨。（水多比少好，决不能熬干锅）如果有明矾加入两个手指肚大，烧开锅后，加3两左右白醋，文火烧片 刻，边烧边取少许放碗里凉后观察，直到用筷子能夹起，即可。将菜捞出去渣。
捞菜、去渣方法：离火后，将熬制物倒入漏勺，菜在漏勺开云体育里，水流入盆中。（注意有底渣不能到出，如处理不干净，留下与第二次熬放一起 ）把菜中的水[pinyin：shuǐ]挤压干。
第二次熬：只放水。水量没过世界杯菜或{读：huò}多，不能太多，是第一次的一半。
还可以第三次，直到不成冻为止
怎样熬冻菜？一两冻菜放多少水？
将冻菜洗净 ，摘净上面的杂质，锅里加一点花生油将冻菜炒一下少加一点醋再炒一小会加水，自己吃每斤冻菜加35-40斤水，这样打的凉粉硬一点好吃，也不用加胶一类的添加剂，开锅后小火煮一个小时，用一块纱布过滤后装碗或盆，冷却一晚就行了，切条切丝都行，蒜泥，醋，香油，盐拌匀即可，上面撒一点香菜和榨菜末，啊呀，可好吃了，尤其是夏天，那可真是一个爽哦。龙须菜怎么做，要不要热水焯？
需要热水焯一下下面说一下凉拌龙须菜的做法1.龙须菜摘去老的，洗净切成两节手指长短备用。2.窝中开水倒入龙须菜煮开，捞起倒入冻开水中过冷河。捞起滴干水分加入盐，热窝下油爆香蒜蓉淋在面上，均匀即可（适量加入椒油与麻油更正）龙须菜龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效龙须菜因不含脂澳门伦敦人肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食(pinyin：shí)有助于降低血压。
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