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老谷家麻鸭(yā)面

2025-03-17 18:23:30Family

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麻鸭面配料

高筋面条、麻椒、鸭(繁:鴨)肉、高汤、千丝、海带、香菜、葱油等。

麻鸭面做法

1、准备高筋直播吧面条、麻椒、鸭肉、高(gāo)汤、千丝、海带、香菜、葱油、油麦菜等。

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2、高汤请用大骨[pinyin:gǔ]、鸭架、鸡架文火熬制。

3、面粉一定要高筋面粉,要不不{读:bù}劲道。

4、面条煮5世界杯分钟,中间加《jiā》凉水二次。

5、捞出来后(繁体:後)加入高汤、鸭肉、蔬菜等。

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