里脊肉适合包{读：bāo}饺子吗

想做猪肉馅，用什么部位的肉比较好？怎么做比较好吃？猪身上有五花肉、精肉、里脊肉、膘肉等等，究竟那里的肉做肉馅最好呢？本人认为最好是三七肉馅(三分肥肉，七分瘦肉)。也就是应该是用猪身上的夹心肉。就是夹着心脏的那个部位

想做猪肉馅，用什么部位的肉比较好？怎么做比较好吃？

猪身上有五花肉、精肉、里脊肉、膘肉等等，究竟那里的肉做肉馅最好呢？

本人认为最好是三七肉馅(三分肥肉，七分瘦肉)。也就是应该是用猪身上的夹心肉。就是夹着心脏的那个部位。夹(繁体：夾)心肉的肥瘦比基本上是3比7，很适合澳门永利做肉馅。这种肉不仅口感非常好，味道也很香

调制方法：

原料：夹心开云体育肉400克、花椒水100克(15：150)、黄豆酱油50克、葱末40克、姜末40克、香油30克、盐适量（pinyin：liàng）。

1.将新鲜的夹心肉剁成碎末，葱姜切末，花椒洗净后用澳门巴黎人温水在碗中浸[读：jìn]泡12小时，黄豆酱油备用。

2.肉馅加花皇冠体育椒水搅拌均匀，再倒入黄豆酱油，放入盐搅拌《bàn》。

3.静置1小时后（繁：後）再放葱姜末和香油。

4.充分搅澳门博彩拌(pinyin：bàn)后就可包了。

由于酱油里含盐较多，建议可适（繁体：適）当少放些盐为宜。

现在由于大家生活水平提高了，所以尽量少吃肥肉！二他爸选择净瘦肉，但是您放心，保证特别香！看看实际配方与手法儿！