红烧鸭子的[读：de]家常做法

红烧仔鸭子的家常做法？主料：鸭肉1000g，辅料：油、盐、酱油、大蒜、料酒、茴香、三叶草，第一步：将雏鸭洗净，切成块备用；将蒜头拔出；2。加热油，加入姜片。待姜片炒香后倒入鸭肉中。加酱油调味。加入孜然调味

红烧仔鸭子的家常做法？

主料：鸭肉1000g，辅料：油、盐、酱油、大蒜、料酒、茴香、三叶草，第一步：将雏鸭洗净，切成块备用；将蒜头拔出；2。加热油，加入姜片。待姜片炒香后倒入鸭肉中。加酱油调味

加入孜然调味wèi 。加茴澳门银河香调味。将鸭片翻炒至8味。加入适量料酒调味料9

用大火炒2分钟左右。加入沸水11。把【bǎ】鸭块也浸在水中澳门新葡京。大火过后，用中、小火慢慢炖，同时加入大蒜

小火慢炖25分钟。用大火把酱汁从锅里拿出来

1。将茶油放入锅中加热，加入整个鸭的量，然后爆《bào》炸，直到皮中的油全{quán}部出来，舀出多余的{pinyin：de}油用于其他用途；

2。大量的生姜和鸭肉继续炒，喷两{pinyin：liǎng}次酒中间；

3。将鸭肉多部位挑选，如鸭肉和鸭腿，与生姜一起放入沙锅[繁：鍋]炖，等鸭肉软烂澳门金沙后用盐调味就可以了。

4. 剩下的鸭脖子、肋骨、翅膀、爪子等都留在锅里。加水将鸭肉压皇冠体育扁，加盐，将酱油煮沸，转中慢火，然后将酱油晾[读：liàng]干，撒上鸡精