咸黄瓜怎么做？咸黄瓜大家都爱吃，尤其在冬天蔬菜比较少的时节，黄瓜咸菜就成为了大家的下饭菜，而且大家可以根据自己和家人的口味，把黄瓜腌制成不同的口味。今天小编就给大家介绍一种简单的黄瓜腌制方法。 黄瓜咸菜的腌制方法 一、材料：黄瓜、辣椒、盐、香油、醋、花椒、味精、蒜 二、方法 1、黄瓜选购选购黄瓜的时候最好尽量选择新鲜的，尤其是带花带刺的最好，至于个头大小和买的量，则要根据自己的情况来定了
咸黄瓜怎么做？
咸黄瓜大家都爱吃，尤其在冬天蔬菜比较少的时节，黄瓜咸菜就成为了大家的下饭菜，而且大家可以根据自己和家人的口味，把黄瓜腌制成不同的口味。今天小编就给大家介绍一种简单的黄瓜腌制方法。
黄澳门银河瓜咸菜的腌制[繁：製]方法
一、材料：黄瓜（拼音：guā）、辣椒、盐、香油、醋、花椒、味精、蒜
二èr 、方法
1、黄瓜[读：guā]选购
选购黄瓜的时候最好尽《繁体：盡》世界杯量选择新鲜的，尤其是带花带刺的最好，至于个头大小和买的量，则要根据自己的情况来定了。
2、配料选(繁体：選)择
黄(繁：黃)瓜选好后，大家可以根据自己的喜好选择配料，喜欢吃辣的人可以买一（练：yī）些青辣椒、红辣椒，喜欢甜味的人可以准备白砂糖，也可（读：kě）以加点其他材料，如花生、胡萝卜等等。
3、清{读：qīng}洗
黄瓜和其他食材一【拼音：yī】定要洗净。
4、刀(dāo)切
黄瓜的头尾一定要去掉，以免（读：miǎn）有苦味。
5、晾晒(繁体：曬)
把切好的黄瓜放在阳光底开云体育下晒出水分，如果喜欢吃干一点的黄瓜条，大家可以用干净的袋子把黄瓜条（繁：條）放进去，然后上面放一块石头，这样可以去除黄瓜中的很多水分，可以让黄瓜的口感更好。
6、花椒水{拼音：shuǐ}
压黄瓜的同时，可以准备花椒水了，花椒水可以起到调味的作用，把锅中加入冷水，放入花椒，小火熬制，让花椒的香味渗入汤汁中。
7、染盐（繁：鹽）
准备工作做好后，就要开始腌黄瓜澳门新葡京了，把黄(繁体：黃)瓜条放入花椒水泡一下，然后把黄瓜放入容器中，铺一层，撒一层盐，喜欢加入食材的话，可以一起放进来。
8澳门金沙、密闭（繁：閉）
把弄《读：nòng》好的黄瓜密闭放入阴凉、通风、干燥【读：zào】的地方[读：fāng]放置一段时间，就可以吃了。
需要提醒大家：如果是腌好当时就吃或者放置一段时间吃都可以，但是不要三《读：sān》天之【读：zhī】内吃，因此三天之内是亚硝酸含量最多的时候，对身体（繁：體）有危害。
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