羊肚怎么去黑膜？羊肚一般有四个部分组成，需要在每个胃囊上开一小口，将其翻过来，先用盐、碱、醋等反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。不过这里边也是一个技术活儿，需要的是方法和技巧
羊肚怎么去黑膜？
羊肚一般有四个部分组成，需要在每个胃囊上开一小口，将其翻过来，先用盐、碱、醋等反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。不过这里边也是一个技术活儿，需要的是方法和技巧。 综合的来说具体分下面这四步：1、在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗2、先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净3、然后再用盐、醋反复洗几次，直到没有异味，这个是清除异味的关键一步哦。4、这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头呵呵，这里就是技术活啊，否则，你就不用想去掉黑膜了5、如果刚刚好的话，哈哈，直接用手撕掉黑膜就可另外，也可以用（读：yòng）薯粉，直接弄薯粉进行反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓洗出来，再用清水冲干净，煮的时候要加入南疆片，蒜，红[繁体：紅]枣，枸杞，马蹄等。
求教，怎样清洗羊肚黑膜？
第一步：用清水洗净第二部：用盐、醋反复洗几次，直到没有异味第三部：这一步至关重要，水烧开（水要多），将羊肚放进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过头。呵呵，这里就是技术活啊，否则，你就不用想去掉黑膜了第四部：如果刚刚好的话，哈哈，直接用手撕掉黑膜就可羊肚黑膜烫老了怎么去？
羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。然后加入1茶匙[读澳门巴黎人：shi]白醋，浸泡10分钟。
再开云体育用手反复搓洗羊肚表面，以去（练：qù）除其表面粘液。
然后用手撑开羊肚，翻出(繁：齣)里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液（读：yè）。
倒掉[读：diào]清洗羊肚的水。
往羊肚表面撒一层干燥(zào)的玉米粉，像洗衣服一yī 样反复搓洗羊肚的外面和里面（繁：麪）。
再用{拼音：yòng}澳门新葡京流动的水冲洗干净玉米粉。
羊肚就清洗干净了。
羊肚的黑膜要洗掉吗？
要洗掉。
1、在加了白醋的温水里泡几分钟《繁体：鈡》再搓洗。
2、先用清水大[读：dà]致冲洗一下，再用香油加食盐泡《读：pào》10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净。
3、再用盐(繁：鹽)、醋反复洗几次，直到没有异味。
4、水烧开（水要多），将羊肚放（拼音：fàng）进开水锅中烫一下，注意动作要快，既要使整个羊肚全部烫到，又不能烫过(繁：過)头。
5、直接用（练：yòng）手撕掉黑膜即可。
羊排，羊肉，羊肚，怎么能洗干净？
你只需要将羊肉，羊排放在温水中，水里放入少量白醋，白糖，生姜，黄酒，和洋葱泥，，，一般浸泡15分钟就可以了羊幸运飞艇肚
1、先把羊肚翻过来，简单地用清水（拼音：shuǐ）冲洗掉上面[繁体：麪]的脏东西。然后准备好一盆加了食盐和白醋的清水，把冲洗干净的羊肚浸泡在水里。水量能没过羊肚就可以了，食盐的用量大约1/2茶匙，多放些食盐也无所谓。白醋的用量大约一瓶盖，多放些白醋也是无所谓的。
2、羊肚浸泡10分钟左右就可以【读：yǐ】搓洗了，因为食盐和白醋有助于羊肚上的粘液变性脱离，我们（繁：們）只需要《读：yào》反复搓洗几次就能把粘液洗的差不多了。搓洗的时候记住要翻过来，里面和外面都要搓洗干净。
3、把小盆里的脏水倒掉，并把羊肚再次用清澳门巴黎人水冲洗一下，重新放回小盆里，在羊肚表面撒上一层干玉米面，再次把羊肚里里外外的搓洗几次，是后把玉米面冲洗掉就算完成了。最后，如果再把羊肚用花椒(pinyin：jiāo)水、白酒或生姜片焯烫一下，去除羊肚异味的效果就更加完美了。
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