用茶叶做（读：zuò）菜的菜谱100道

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外婆茶香鸡做法？

外婆家版茶香鸡的用料

土鸡 1只茶叶(我用的龙井绿茶) 适量茴香适量香叶适量花椒适量小葱一小把大蒜适量生姜适量生抽适量料酒适量盐适量糖微量枸杞适量白萝卜 1小个香菇适量

外婆《澳门巴黎人pó》家版茶香鸡的做法步骤

步澳门金沙(pinyin：bù)骤 1

把鸡处理好，肚子切开。鸡和调料放进碗里，然后茶叶泡开后把茶叶和《hé》水{读：shuǐ}一起倒入碗里，腌制鸡至少2小时以上。

步[读：bù]骤 2

然后把头收进肚子[pinyin：zi]，放进烤箱，上火200度左右，下火180，烤30-40分钟。

步澳门新葡京《bù》骤 3

烤鸡烤的程度自己观察，差不多就可以了。我的烤箱温（繁：溫）度不均匀，所《读：suǒ》以我得一【读：yī】直看着。

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白萝卜切块放入砂锅底部，防止粘锅，又调味（pinyin：wèi）。

步骤《繁体：驟》

把鸡及刚（读：gāng）才腌制的料汁全部放入砂锅，放入开云体育香菇，开大火煮沸后，小火炖30-40分钟。

步骤（繁体：驟） 6

然后就可以整《zhěng》个端上餐桌啦