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莲藕焖鸭(繁体:鴨)的做法

2025-03-06 23:28:16Family

鸡翅膀怎么做才好吃?因为不知道题主的口味习惯,所以我列举一下鸡翅膀的常见做法,题主可以参考下:一、红烧鸡翅红烧鸡翅特点:香浓软糯,入口即化1、鸡翅切花刀,放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌制半小

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鸡翅膀怎么做才好吃?

因为不知道题主的口味习惯,所以我列举一下鸡翅膀的常见做法,题主可以参考下:

一、红《繁体:紅》烧鸡翅

红烧鸡翅特点(繁体:點澳门新葡京):香浓软糯,入口即化

1、鸡翅切(拼音:qiè)花刀,放入生抽、料酒和葱姜段、食盐、鸡精抓匀腌[繁体:醃]制半小时左右

2世界杯、锅内热油,放入冰糖炒至黑《hēi》红

3、下【读:xià】鸡翅,并放耗油、生抽、老抽,炒至上色

4、加热水(不澳门威尼斯人要凉水,凉水会让肉质变紧)没过鸡翅,并加入蒜、姜、桂皮、八角大火煮开(如果题主喜欢辣,可在此加入辣[pinyin:là]椒)

5、煮开后(繁体:後),中小火收汁,汤汁低于鸡翅时,加入盐和鸡精,并翻炒【拼音:chǎo】继续收汁[读:zhī]至汤汁浓稠

6、出(繁体:齣)锅

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二【练:èr】、可乐鸡翅

可乐鸡翅特点:味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩[读:nèn]滑

1、鸡翅切花刀(读:dāo),加入姜丝、料酒、盐、老抽进行腌制20分钟左右

2、冷水入锅,煮沸后捞出并沥干水shuǐ 分

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3、热锅烧油{拼音:yóu},下鸡翅煎至两面金黄,并加入料酒、生抽、老抽炒至上色

4、加入一罐听装可世界杯《kě》乐,煮沸后改中小火焖10分钟(如果担心太甜,可以少放一些可乐)

5、开盖后大火收汁至汤汁浓稠(收汁时注意翻炒[读:chǎo]鸡翅,避免糊掉),并(繁体:並)撒上适量熟的白芝麻

6、出锅(繁:鍋)

三、奥尔[繁:爾]良风味鸡翅

奥尔良风味鸡翅特(练:tè)点:鲜香味浓,甜辣融合,口感独特

1、鸡翅洗净,用牙签扎出细口(便于腌料入{读:rù}味)

2、放入奥尔(繁:爾)良腌料并搅拌均匀

3、用保鲜袋封好,密封腌(繁:醃)制四小时

4、用烤箱180-190度烤15分钟(如果没有烤箱,可以用微波炉,时间比烤《kǎo》箱稍短即可{读:kě})

5、取【拼音:qǔ】出后,刷一遍蜂蜜,换面在烤15分钟

6、出澳门巴黎人(繁体:齣)锅

四[读:sì]、炸鸡翅

炸鸡翅特点:色泽金黄、浓{练:nóng}香脆酥

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1、鸡翅切花刀并加入葱姜蒜、生抽、料酒、食盐、黑胡椒腌制1小时[繁:時]

2、将腌好(pinyin:hǎo)鸡翅放入面粉、淀粉中裹匀

3、油温后,小火炸7-8分钟

4、捞出沥干后,再次放入温油中复(繁:覆)炸至金黄色捞出

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5、控油沥[繁体:瀝]干,炸鸡翅出锅

以上(shàng)是常见的鸡翅做法,题主可以参考下,可以根据自己的口味,在(练:zài)制(繁:製)作的时候增加或者删减步骤或调料,希望题主能找到一个适合自己的口味。

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