东北烀肘子的家常做法（pinyin：fǎ）

虎皮肘子怎么做好吃？你好！很高兴回答你的问题，我是这样做做的，我觉得味道很好吃，可以按照我的方法试着做一下，步骤如下1. 将猪蹄膀（猪肘）烙皮，刮净毛污洗净，放入沸水锅中焯水沥干2. 锅里倒入清水，以

虎皮肘子怎么做好吃？

你好！很高兴回答你的问题，我是这样做做的，我觉得味道很好吃，可以按照我的方法试着做一下，步骤如下

1. 将猪蹄膀（猪肘）烙皮，刮净毛污洗净(繁娱乐城体：淨)，放入沸水锅中焯水沥干

2. 澳门永利锅里倒入清（练：qīng）水，以旺火烧沸，下入蹄膀焖八成熟时捞起沥干

3. 炒锅置旺火上{拼音：shàng}，倒入花生油，澳门银河烧至八成热时，将猪肘放入油锅中走油，待皮上有小汽泡、表面起酥时捞出

4. 将猪肘的一面剖上花刀，皮朝下放入大碗中

5. 猪肘碗内澳门银河加葱结、白糖、姜《繁体：薑》块、味精，清水50毫升，入笼上旺火蒸

6. 待蒸至皮肉酥烂、汤汁浓稠时，捡出直播吧葱结、姜块，反扣于炖（繁：燉）盘中，将汁淋在蹄膀上，撒上葱花、胡椒粉即成。