100种厨房用具名《míng》称

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具

餐具包括哪些分类，如何挑选安全的餐具？

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具（如碗、碟、杯、壶等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等）及等用具。还有一些外卖打包一次性餐具，这种餐具对环境不好；也有一些可降解材料制作的餐具。

如何挑选（繁体：選）安全的餐具：

1澳门威尼斯人、色彩斑斓的陶瓷碗（wǎn）

彩绘的餐具容易含有重金属，颜料画在陶瓷上，容易添加助溶剂，而助溶[pinyin：róng]剂中会(繁体：會)含有铅、镉、汞{拼音：gǒng}等物质。

建议：买时尽量不要选择颜色新鲜的，越新鲜的颜色越容易含有（读：yǒu）重金属。

2、仿瓷餐具【读：jù】

仿瓷餐具其实{练：shí}就是(shì)密胺树脂和木浆一同制作而成，密胺是高分子聚合物，单体是甲醛和三聚氰胺。

市澳门新葡京面上的产品《pǐn》60%不合格，劣质的餐具会释放甲醛和三聚氰胺。

建议：不要选择杂牌，最好选靠谱的品牌和质量，食用的温度应在150℃以下。

3、铜餐(pinyin：cān)具

铜制的餐具有个坏处，就是容易生锈，比如铜绿和蓝矾，对身体（繁：體）均有毒。

建议：尽(jǐn)量不要选择铜质餐具，特别是出现铜绿和蓝矾后，更不能食用了。

4、铝(繁体：鋁)制餐具

铝幸运飞艇制的餐具不具有抗腐蚀性、抗酸性和抗碱性。长期使用（拼音：yòng），会导致铝的析出，在体内积累，长期导致衰老、记忆力减退。

建澳门新葡京议：如[拼音：rú]果要用铝制餐具，不要接触酸碱性的食物，也不能长期存放食盐。清洗时不要用钢丝球。

5、竹子餐[读：cān]具

竹子是(pinyin：shì)天然食物，在用作餐《cān》具时，会漆上油漆。长时间使用，油漆会因为高温、接触食物而进入人体。

建议：选购无（繁体：無）油漆、无气味的竹子餐具为佳。

6极速赛车/北京赛车、铝箔餐盒《读：hé》

铝箔餐盒广泛应用于航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店。主要用途:食品烹饪、烘烤、冷冻、保鲜（繁体：鮮）等。产品重量轻（繁：輕），耐高温无毒，产品符合国家食品卫生标准。而且回收方便，在处理过程中没有有害物质产生，并且不污染可再生资源（pinyin：yuán）。

建议：铝箔餐《读：cān》盒可直接放在明火（练：huǒ）上使用，也可【读：kě】放微波炉里加热，但必须把透明PET盖子拿掉。

7、塑《sù》料、泡沫餐具

塑料的餐具对人体毒性也很《hěn》大，因{读：yīn}为含有致癌物质和影响内分泌的物质，泡沫餐具还会释放出二恶英。

建议：尽量不要使用泡沫、塑料《liào》餐具，一是有害健康，二是不环保。