第一锅(繁体：鍋)卤汤怎么做

卤味老汤怎样做？A：米酒50毫升大葱2小段生姜1块拍扁冰糖20克老抽30毫升B：八角3块肉蔻2粒桂皮1块小茴香1把草果2粒干辣椒2根花椒1把月桂叶3片陈皮1块甘草片3片山奈

卤味老汤怎样做？

A：米酒50毫升大葱2小段生姜1块拍扁冰糖20克老抽30毫升

B：八角3块肉蔻2粒桂皮1块小茴香1把草果2粒干辣椒2根花椒1把月桂叶3片陈皮1块甘草片3片山奈3粒

作法澳门金沙（拼音：fǎ）：

1、把材料B装在篮子里清洗干净后沥干水分，装入棉布袋或茶包系紧封口，娱乐城如果没有专门装料包的《读：de》棉布带，可以用纱布包起来系紧

2、把包好的材料B和材料A全部放入砂《shā》锅内，加入1000毫升清水

极速赛车/北京赛车3、大（dà）火烧开后转文火熬制约半个小时就成为基础卤汁了

谢邀！那就（读：jiù）直接谈要点…

亚博体育1:首先，一个好的配方（各{练：gè}地口味不同，配比不同，仁者见仁…）

2:食材的预处理，及各(gè)个细节必须做到位…

3:火[拼音：huǒ]候的掌控，幸运飞艇大部分先猛火，再中小火…

4:卤制食材的顺序，先{拼音：xiān}荤后素…

5:重点：在炉上卤[繁体：滷]制的过程中不要加锅盖。但有些食材需要关火后再盖(繁体：蓋)锅盖…

知道的底《dǐ》下交流………