工业（繁体：業）烤箱烤炉

烘焙中烤箱的上火和下火，分别适用于什么情况？一般烤鸡时用上火，做面包、蛋糕等西点时用上下火，做一般的食物大都适合上下火，这样烤制食品时间较快，容易保持食物水分，不易烤干，如果只是使用上火或者下火，不好烤制，而且时间会慢，还需要翻转，费时费力

烘焙中烤箱的上火和下火，分别适用于什么情况？

一般烤鸡时用上火，做面包、蛋糕等西点时用上下火，做一般的食物大都适合上下火，这样烤制食品时间较快，容易保持食物水分，不易烤干，如果只是使用上火或者下火，不好烤制，而且时间会慢，还需要翻转，费时费力。

1，隧道烘箱传动主要是由不锈钢或不锈钢链网带，为不同的产品，根据不同的要求的任何合适的运行速度调节。

2，隧道烘箱电热（繁体：熱）元件采用石英玻璃管世界杯或远红外定向辐射器加热元件，具有辐射系数高，能耗低，升温快，文创小等特点。

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4，隧道烘箱除机架外，全部采用不锈钢，保温材料采用硅酸铝纤维，具有保温性能好。

5，可以与一个，电压表，电流表和数[繁体：數]显温控仪还设有电世界杯机，调速器等电器配置，保证设备的正常运行。