幼儿园厨师工作流程 幼儿园炊事{读：shì}员一日工作流程应注意哪些问题？

幼儿园炊事员一日工作流程应注意哪些问题？幼儿园炊事员一日工作流程应注意的问题一、到园时间：6:30。①室内外台面，地面，物品的卫生包括窗台、室内外水池。②制作教师早点和准备学生开水。③厨房用具（取）及蔬菜准备（摘洗菜）有必要可以考虑在外面水池洗菜

幼儿园炊事员一日工作流程应注意哪些问题？

一澳门巴黎人、到园时[繁：時]间：6:30。

①室内外台面澳门永利，地面，物品的卫生包括窗台、室内外水池{读：chí}。

②制作教师早点和准备学生开水。

③厨房用具（取）及蔬菜准备（摘洗菜）皇冠体育有必要可以考虑在《zài》外面水池洗菜。根据季节情况自定，菜叶置于纸箱中及垃圾车。

2、学生早餐《读：cān》、晚餐准备及制作工作（操作过程中随时注意保持室内及地面卫生）饭菜提前按班（练：bān）级分放。（掌握并熟悉各班需分发饭菜的量并《繁体：並》及时做好调整。）

3、炉灰及(pinyi澳门博彩n：jí)时入车，不能倾倒于地面。

4、离园前必须将室内外卫生搞彻底。室外水池（不能出现菜渣、饭渣、污渍等）、窗台、地面、垃圾《读：jī》桶（固定位置）；室内锅台（锅盖、调料盒等）、水池[读：chí]、蒸饭柜、置物台、消毒柜、地面卫生及各类物品摆放（操作工具须放回储藏室、储藏室地面及物品摆《繁体：擺》放须到位整齐，防蝇、防鼠工作到位。）

5、节(繁体：節)约（粮、油、水等）

6、白大褂、开云体育帽子、健康证的佩（pinyin：pèi）戴

7、及时做好消毒及留(liú)样。

8、教师送桶时间16:00。厨房（练：fáng）离园时间：4:10（必【读：bì】须保证所有的工作按要求{拼音：qiú}完成）

9、以上要求必须（繁：須）做到。

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