餐厅计算人员编制公式餐饮企业如何确定[拼音：dìng]人员编制？

餐饮企业如何确定人员编制？#28一#29按劳动效率定员对那些劳动定颉相对稳定的岗位，如餐厅值台员，用这种方法比较精确#其计算公式如下：定员人数=高峰时段应芫成的工作量/#28劳动定额X出勤率#29如咖啡厅高峰时段一小

餐饮企业如何确定人员编制？

#28一#29按劳动效率定员

对那些劳动定颉相对稳定的岗{练：gǎ世界杯ng}位，如餐厅值台员，用这种方法比较精确#其计算公式如下：

定员人数=高峰时段应芫成的工作量/#28劳动定额X出勤率#29

如咖啡厅高峰时段一小时内就餐客人数为100人，值台服务员的劳动定额为20人/小时，服澳门银河务员实行一周五天工作制，则咖啡厅值台员的劳[拼音：láo]动定员为：

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