四川泡（pào）菜酸豆角的做法

四川泡菜，酸豆角的详细腌制方法？1。把豇豆或青豆洗净晾干。备用。小心！一定要风干，不要生水。2。找一个泡菜罐，洗干净晾干。备用。3。煮一壶盐水。把它加盐。水烧开后，放一把花椒，两三个干辣椒，马上把火扑灭

四川泡菜，酸豆角的详细腌制方法？

1。把豇豆或青豆洗净晾干。备用。小心！一定要风干，不要生水。

2。找一个泡菜罐，洗干净晾干。备(繁体：備)用。

3。澳门新葡京煮一壶盐（繁体：鹽）水。把它加盐。水烧开后，放一把花椒，两三个干辣椒，马上把火扑灭。

4。把煮好的盐水和胡椒粉倒进泡菜罐里。小心别把罐子打碎(练：suì)了。

5。当罐子里的盐水凉了，把准备好的豆子放进去，水就会把[读：bǎ]豆子浸没。

6。倒些澳门巴黎人开水shuǐ 盖住罐子。

7。如果是玻璃罐，三四天后，你会发现豆子表（繁：錶）面有许多小气澳门威尼斯人泡。在目前的温度下，十天左右就可以吃了。

8。拿豆子筷子一定要用开水烫一下，不要带生水和油脂。否则会[繁：會]发霉发毛（máo）。

很高兴回答您的问题。是的，你做到了。

酸豆：材料。澳门巴黎人绿豆角、不嫩不老、盐、八角、肉桂、干胡椒、干胡椒壳、白酒[练：jiǔ]。

在第一步，豆亚博体育子要洗干净并晾（liàng）干。。

第三步，取一个干净的无油容器，没有生水，把豆子放进容器里，然后滴下少量的液体密封，并在密封上戳几个洞，防止气体将容器破裂。你可以在12天内吃掉它。