大连国际会《繁体：會》议糖化学糖的化学方程？

糖的化学方程？葡萄糖化学式 C6H12O6结构简式 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 或 CH2OH#28CHOH#294CHO麦芽糖，蔗糖的化学式C12H22O11 汤粉为单糖二

糖的化学方程？

葡萄糖

化（拼音：huà）学式 C6H12O6

结(繁：結)构简式 CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO 或 CH2OH#28CHOH#294CHO

麦澳门巴黎人[繁：麥]芽糖，蔗糖的化学式C12H22O11

汤粉为单糖二《读：èr》糖和多糖 #28主要化学成分都是C H O#29

单糖包括五碳糖和六碳糖五碳糖有核糖（C5H10O5#29和脱氧核（繁：覈）糖#28C5H10O4#29

六碳糖有葡萄糖和果糖化学式(shì)均为C6H12O6

二糖有蔗糖和麦芽糖和（读：hé）乳糖蔗糖和麦芽糖化学式均为C12H22O11 存在于植物细胞乳糖化学式为C12H22O11 存在于动（繁：動）物细(繁：細)胞

多糖有淀粉纤维素和糖元化学式均为（C6H10O5#29n 淀粉纤维素存在于植物细胞糖元存在于动物细胞

糖的化学性质及方程

1.氧化反【拼音：fǎn】应

单糖分子中有醛#28酮#29基、伯醇基、仲醇基和邻二醇（读：chún）基结构单元。通常醛#28酮#29基最易被氧化，伯醇次之【拼音：zhī】。

2.羟基反应《繁体：應》

糖和苷的羟幸运飞艇基反应（繁：應）包括醚化、酯化、缩醛#28缩酮#29化以及与硼酸的络合反应等。

3.羰基{澳门新葡京拼音：jī}反应

糖的羰基还可被催化氢化或【读：huò】金属氢化物还原，其产物叫糖醇。

化开云体育学式（练：shì） C6H12O6

澳门巴黎人金属银，生成银镜或黑褐色沉淀。R-CHO AgNO3 NH3·H2O→R-COONH4 Ag↓样品Molish反应呈阳性，说明含糖或苷类化合物(pinyin：wù)。菲林反应、多伦反应呈阳性，说明存在还原糖。