小苏打的化学名称是什么？“小苏打#30"的化学名称是 : 碳酸氢钠 化学式是NaHCO3.具体信息： 中文名称：碳酸氢钠中文别名：重碱重碳酸钠小苏打英文名称：sodium hydrog
小苏打的化学名称是什么？
“小苏打#30"的化学名称是 : 碳酸氢钠 化学式是NaHCO3.
具体信息澳门巴黎人[读：xī]：
中文名称皇冠体育：碳酸氢（繁：氫）钠
中文别名：重碱重碳酸钠小苏打[读：dǎ]
英文wén 名称：sodium hydrogencarbonate
英文开云体育别（繁：彆）名：Sodium hydrogenocarbonatesobatumSodium Hydrogen Carbonatesodium acid carbonate
Sodium bicarbonate
CAS号（繁：號）：144-55-8
分子{拼音：zi}式：NaHCO3
分子【读：zi】量：84.00660
精澳门永利确(繁体：確)质量：83.98230
PSA：60.36000[1]
碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium Bicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。碳酸氢钠是一种工业用化学品，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。由于具有这种特性，所以可使其作为食品制作过程中的膨松剂，还可用于医药、养殖业等
碳酸氢钠在作《读：zuò》用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
易溶于水的白澳门博彩色碱性粉末，微有咸味。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐。因为受热或受酸作用，很易放出二氧化碳气体，常用作发《繁体：發》酵剂。
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