做花样馒头的秘方？做花样馒头首先你要具备一双灵巧的手，其次是配方，花样的馒头有不同的颜色才会更好看花样馒头配方和做法面粉一斤酵母五克泡打粉五克猪油十克水250克以上是基础配方，如果想做绿色可以放菠菜汁或者抹茶粉
做花样馒头的秘方？
做花样馒头首先你要具备一双灵巧的手，其次是配方，花样的馒头有不同的颜色才会更好看花样[繁：樣]馒头配方和做法
面《繁体：麪》粉一斤
酵母{拼音：mǔ}五克
泡pào 打粉五克
猪{练：zhū}油十克
水澳门巴黎人250克
以上（练：shàng）是基础配方，如果想做绿色可以放菠菜汁(zhī)或者抹茶粉，喜欢红色可kě 以放胡萝卜汁或者红曲米粉，想做黑色可以放黑米粉或者竹炭粉等等，不同的颜色搭配做出的馒头也就好看有花样了
花样馒头长岁做法？
主料馒头#28富（拼音：fù）强粉#29500克
水250克(繁体：剋)
酵【读：jiào】母5克
白砂糖10克(繁体：剋)
辅料[读：liào]
红[繁体：紅]枣
若干（繁：幹）
红豆[读：dòu]
若澳门金沙干
黑豆（练：dòu）
若干【gàn】
花样《繁体：樣》馒头的做法
1.配料:#28大约制澳门永利作各种（繁体：種）样式馒头9-10个#29
富强粉500克，水250克，酵母5克，白砂糖10克；红枣若干，红豆（读：dòu）若干[拼音：gàn]，黑豆若干
计量好所有材{pinyin：cái}料，将酵母放入少量温水中；
所有材料混（hùn）合，揉匀，直至揉成光滑的面团，将面团盖上湿布，置于温暖潮湿处发酵一到两个小时，可以在烤箱中放入一碗热水，将(拼音：jiāng)面团放入烤箱中发酵；
发酵好的面团揉至光【读：guāng】滑
2.小刺猬馒头的制作：称量【拼音：liàng】50克面团，将面团揉至一头尖的胖水滴状
3.用小剪子从尖端处起1/4处开始剪{拼音：jiǎn}除尖（pinyin：jiān）角，第一层（繁：層）剪四个尖角，第二层与第一层的尖角错开，以此类推
4.刺猬身体[繁体：體]要剪满尖角，在刺猬眼睛的（de）地方赛上两颗红豆，小刺猬（读：wèi）造型做好了
5.小兔子造型：称量50克面团，将面团揉至一头（繁：頭）尖的胖水滴状
6.用大一些的剪子在面团尖端1/4处，剪出[繁体：齣]兔子的长耳朵
7.另澳门新葡京外一侧同样剪出耳朵，将两个耳朵向上竖[繁体：豎]起整形
8.在兔（tù）子眼睛处赛上两个红豆，小兔子造型做好了
9.小羊造型：称量50克面团，将（繁：將）面团揉至一头尖的胖水滴状
10.在面团圆头处左右对称【繁：稱】捏起两个小耳朵
11.将左右整形，捏成两[繁：兩]侧耳朵大小对称
12，用小剪子将耳朵从[繁：從]下端剪开
13.整形耳朵，将耳朵向外侧拉一点，形成对称的上翘的两个小耳朵（练：duǒ）
14.制作(pinyin：zuò)嘴部，用剪刀剪开面团的尖端
15.将嘴部打开，赛上一《读：yī》颗红豆作为支撑
16.在两个耳朵之间赛上两颗红(繁体：紅)豆作为角，并用工具戳出小坑的纹理装饰小羊，此步骤可以使用{读：yòng}牙签
17.在眼睛处赛上黑豆，小羊就{读：jiù}做好了
18.前面简单的造型学会了么？那么现在开始做稍微复杂一点的小龙[繁体：龍]，小龙的做法：称量好130克面团，搓成长条状，头（读：tóu）部圆，越到尾部越细，将面条盘成S状
19.用小剪刀在龙头处开云体育剪出两个大一些的犄角，在犄角（读：jiǎo）中间再剪一刀
20.用剪刀{练：dāo}在犄角四周剪出四个小角，同时（繁体：時）嘴部也用剪刀[读：dāo]剪开并且赛上红豆作为支撑
21.在眼睛处赛《繁：賽》上两颗小红豆
22.从头部开始用剪刀剪出小尖角，一直延续到尾巴，每一行尖角都要错开剪，在【练：zài】尾部中间剪开，成{练：chéng}为尾翼
23.去一小块面团搓成长条，在一段剪三刀，做{拼音：zuò}出小龙的爪子
24.共制作两个爪子，贴在龙的两侧，小龙造型完成，可制作两条小龙，另外的小龙盘S型时方向相反即可
25.花朵馒头做法：称量{拼音：liàng}15克的面团，一共称量6个
26.将[jiāng]每个面团搓成细长条，头尾相接，做成花瓣状
27.6个花瓣相接，中央部分捏niē 实
28.在每个花瓣中间赛上一颗红枣，花朵造型完wán 成
29.将捏好的花式馒头置于温暖潮湿的地方，再发酵一个小（xiǎo）时，随后上蒸锅，冷水入锅，大火水开了上汽后转小火继续【繁：續】蒸，蒸20分钟即可
30.花式馒头做好了，一起学起来，为春节增加一些[pinyin：xiē]色彩
本文链接：http://21taiyang.com/Family/5249207.html
宜春花样（读：yàng）馒头培训学校实战操作 做花样馒头的秘方？转载请注明出处来源
