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早点烹饪如何学?
我是缙云人,说到早饭,就想起了我外婆给我做的芥菜饭,不知道你们那边吃不吃,但这玩意儿确实是我儿时的回忆。上次特地回家请教了下我【拼音:wǒ】外婆这菜饭的具体做法,今天(拼音:tiān)就分享给你们啦︿#28 ̄︶ ̄#29︿
Ps:锅底的锅巴是最美开云体育味的,嘎嘣《bēng》脆,贼好吃!
原料:芋头500g、笋(繁:筍)250g、芥菜500g、猪肉200g、米1kg、胡萝卜100g
1、猪肉切丁、芋头(繁体:頭)剥皮切块、冬笋剥皮切丝、芥菜切碎、胡萝卜刨丝备用
2、锅热后放入肥肉炒(chǎo)出油
3、肥肉世界杯出油后加(pinyin:jiā)入瘦肉
4、加入两勺盐[繁:鹽]
5、倒入(练:rù)切好的芋头、冬笋翻炒片刻
6、加入芥菜翻炒均匀(繁:勻)
7、加入两勺糖提鲜《繁体:鮮》
8、将米洗净平(pinyin:píng)铺至锅中
9、加入没过米的开(读:kāi)水
10、米半熟后澳门金沙均匀撒[pinyin:sā]上胡萝卜丝
11、盖上(拼音:shàng)锅盖焖至锅内无响声
12、澳门新葡京开盖将饭与菜翻炒均{读:jūn}匀
13、盖上锅盖焖十分钟至饭熟{拼音:shú}
14、开锅,芥菜饭完成啦(练:la)
【澳门银河小贴[繁:貼]士】
1、不用另外再加油,直接用猪肥肉熬油就可以yǐ 很香。
2、锅巴【读:bā】超赞,绝对不能剩,早点抢,以免后悔。
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