凉拌钉螺的做{读：zuò}法窍门

青岛凉拌钉螺做法？你好，我很高兴回答你的问题。钉螺是一种两栖动物，在我国广泛分布，因其外形细长锐利，形似钉子，故被称为“钉螺”。这种蜗牛在中国很多地方生长，所以在很多市场都能买到。煮蜗牛的方法很多，最常见的是炒蜗牛和冷拌蜗牛

青岛凉拌钉螺做法？

你好，我很高兴回答你的问题。钉螺是一种两栖动物，在我国广泛分布，因其外形细长锐利，形似钉子，故被称为“钉螺”。这种蜗牛在中国很多地方生长，所以在很多市场都能买到。

煮蜗牛的方法很多，最常见的是炒蜗牛和冷拌蜗牛。在夜市里，三五个朋友聚在一起喝啤(练：pí)酒，吃蜗牛，聊聊清白，是一件非常开心的事情。蜗牛可以单独制作，也可以用开云体育一些食材和贝类烹饪。比如，花壳炒蜗牛、酸笋炒蜗牛等都很好吃。

现在就让我们和朋友yǒu 分享一款非常美味的冷蜗牛，它(繁：牠)的制作方法和步骤，希望朋【péng】友喜欢。

：蜗牛600克，大蒜1头，小米5块，酱油2匙，蚝油3匙，糖1匙，盐1块，姜1块，料酒1匙，白醋1匙

1。提前一天买完蜗牛后，用镊子把蜗牛的顶部【bù】切掉，用清水洗净，再用(pinyin：yòng)清水加盐浸泡一夜，使蜗牛充分吐出沉淀物。

2. 大蒜去皮切碎{读：s澳门威尼斯人uì}。小米洗净，切成圈。姜去皮切丝。

3开云体育. 取一容器，放入蒜茸、麻辣小米、料酒、姜丝、酱油、蚝油、白醋、白糖等调味品，拌匀备用{拼音：yòng}。

4. 锅中倒入适澳门银河量清水，加入少许料酒和姜片，烧开后，将吐出沉淀物的蜗牛放入水中20分钟。（可以再煮一会儿）把它拿出来放凉。把它倒进准备好的酱汁里。搅拌均匀，浸泡1小（读：xiǎo）时。

蜗牛冷拌完成。据说钉螺是吸血蠕虫病的主要宿主，为了(繁：瞭)自身澳门新葡京健康，所以请尽量少吃或不吃。