潮汕特产拉丝南糖的做法?用料麦芽糖 400克细砂糖 305克花生 800克猪油 160克白猪肉丁 100克白芝麻 适量潮汕南糖的做法步骤步骤 1把白猪肉洗干净,锅里放入适量的水,把白猪肉煮熟步骤 2煮熟的白猪肉切丁备用步骤 3花生米洗干净,沥干水分步骤 4锅里放入适量的猪油,五成熟,放入炸步骤 5中小火慢慢炸,注意不断搅拌炒均匀步骤 6中小火炸,炸到表面金黄,要不断搅拌均匀
潮汕特产拉丝南糖的做法?
用料麦{练:mài}芽糖 400克
细砂糖 305克(繁体:剋)
花生澳门博彩 800克(繁体:剋)
猪油 160克
白猪[拼音:zhū]肉丁 100克
白芝麻 适量《读:liàng》
潮汕南糖的做法步骤(繁:驟)
步骤(繁:驟) 1
把白猪肉洗干(读:gàn)净,锅里放入适量的水,把白猪肉煮熟
步骤(繁:驟) 2
煮熟[pinyin:shú]的白猪肉切丁备用
步骤《繁体:驟》 3
花生(pinyin:shēng)米洗干净,沥干水分
步【拼音:bù】骤 4
锅里澳门威尼斯人放入适量的猪《繁体:豬》油,五成熟,放入炸
步骤澳门银河《繁:驟》 5
中小火慢[读:màn]慢炸,注意不断搅拌炒均匀
步骤(繁:驟) 6
中小火炸,炸到表(繁体:錶)面金黄,要不断搅拌均匀。最后开一下大火逼出(繁体:齣)来油,沥干油。放《fàng》入烤箱45度保温
亚博体育步骤(繁体:驟) 7
把炒好的《de》花生米和熟白猪 肉丁提前混合均匀。麦芽糖炒好(读:hǎo)速度要(pinyin:yào)快速混合均匀
步{读:bù}骤 8
锅(guō)里放入麦芽糖
步骤(繁体:驟) 9
再倒【读:dào】入糖
步【练:bù】骤 10
中小火熬,搅拌到《dào》细砂糖融化,加入猪油
步骤[繁:驟] 11
把熬好的麦芽糖快速倒入,也yě 可以关火把(bǎ)花生米和白猪肉丁直接倒入熬制好的糖中快速(练:sù)混合均匀,垫放油纸整形,擀面杖擀平压实。
步骤(繁体:驟) 12
澳门永利中小《xiǎo》火慢慢熬,出现浓密的泡泡,用温度计测量一下,不要探测到锅底,不然测不准确,熬糖熬到125度到130度,关火
步骤[繁体:驟] 13
最后撒上白芝麻,放凉后再切[读:qiè]块
步{拼音:bù}骤 14
裹上做(pinyin:zuò)牛轧糖的糯米纸
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