铁锅被（bèi）熏黑的原因初中化学在化学中使用铁锅的原因？

在化学中使用铁锅的原因？我国广泛使用铁锅，主要原因是----------因为铁锅导热性好能生成黑色物质的是————5. Cu这是因为金属的————4.演练的难易程度反应后有FE 剩余，则溶液中一定含有

在化学中使用铁锅的原因？

我国广泛使用铁锅，主要原因是----------因为铁锅导热性好能生成黑色物质的是————5. Cu这是因为金属的————4.演练的难易程度反应后有FE 剩余，则溶液中一定含有————FeSO4则他的氧化物化学式为————RnOm

网友你好，首先看看是不是铁锅炒的，铁会产生铁锈，一炒菜再放入酱油、醋、花椒就会变黑，产生了质的反应；

再就是中火把控，火大了肯定要烧黑；

还有澳门金沙就是生蔬菜虽然锁定一些水（拼音：shuǐ）分，但把菜过水焯一下再炒，颜色又亮又避免了发黑。感谢邀请@悟空问答

虽然偶尔吃下含有黑渣的食物还不至于立刻使人患病，但是这种物质会沉积和累加，危害人体健康。一般来说，铁锅出现黑渣主要有这些原因：

一、是与人们的卫生习惯有娱乐城关。有的人刷锅不是那么干净，特别是在菜炒煳的情况下，清洗不够，时间一长，锅里的杂质与炒菜的油混合，就容易产生《读：shēng》黑色的粉末。

二、是烹调的{拼音：de}条件，包括所使用的天然气、不同品牌《pái》的炒菜油等。炒菜温度过高也容易引起黑渣。

三、是锅本身的质量问极速赛车/北京赛车题(繁体：題)。质量较差的铁锅当然更容易出现黑渣。

铁锅不论（繁体：論）是哪种原因，为了身体的健康，如果一旦发现家里（读：lǐ）的铁锅开始掉黑渣，而且在反复刷洗后，还是能在炒菜中发现黑色的“踪迹”，就要赶(繁体：趕)快把锅换掉。

另外，在使用铁锅炒菜的时候也一定要多注意这些：

●新铁锅使用前要先除去铁锅的亚博体育怪味。可以在锅{练：guō}里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油并煮开。

要除掉腥味，可在锅内（读：nèi）放少许茶叶，加水煮一下。如要除铁味，则可放些山芋皮(pí)煮一下。

●铁幸运飞艇锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食[拼音：shí]油层消失。

刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防这层食油“保护层”被刷尽。刷完锅后，还要尽量将锅内的水擦净（繁体：淨），以防生锈。如果有轻微的锈（繁：鏽）迹，可用{读：yòng}醋来清洗。

●用铁锅炒菜时，要急火快(pinyin：kuài)炒少加水，以减少维生素的损失。

●不宜用《yòng》铁锅煮杨(繁体：楊)梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引起化学反应，产生低铁化《huà》合物，人吃后可能引起中毒。谢谢邀请。