卤菜做法培训学校学做卤肉，卤菜凉菜在培训学校能学会吗(繁体：嗎)？

学做卤肉，卤菜凉菜在培训学校能学会吗？去培训学校学还不如拿这钱去跟个师傅还实在点卤菜培训哪里最好？卤菜，提起就会让人忍不住流下口水的美味，卤菜味道根于流派也略有不同有川味、粤味、鲁味等等，说起正宗的话

学做卤肉，卤菜凉菜在培训学校能学会吗？

去培训学校学还不如拿这钱去跟个师傅还实在点

卤菜培训哪里最好？

卤菜，提起就会让人忍不住流下口水的美味，卤菜味道根于流派也略有不同有川味、粤味、鲁味等等，说起正宗的话就应该属川味卤菜遍布于全国各地，色泽亮丽、入口香浓的卤汁在你舌尖上面滑动；火夫子餐饮是传承着川味卤菜正宗手艺能够把卤菜做到飘香千里、鲜嫩可口、后味十足一口下去饱满浓厚，让你胃口大开并且不油腻的同时提升你的胃口，并且火夫子强调的是纯天然手工加工，绝对不含任何香精色素，保证能够让顾客百吃不厌成为你的回头客。

我们在卤菜味道上面分成辣、咸（繁：鹹）、清香等多种口味，保你能够学到多种口味，这样无论是自己吃还创业能能够变着花样吸引着顾客的到来，作为饮食这个行业必然会有(yǒu)自己的招牌菜，我们在培《读：péi》训的同时也奉上自己的看家本事“卤后爆炒”，经过一段的研究凡是吃过这道菜的人回头率高达百分95%以上。心动就不要错过，欢迎来我们这里学习一绝的卤菜技术，卤水是卤菜最关键的步骤，只有卤水做到好才能充分进入食材里面，教授如何保证能够让卤水融入[读：rù]到食物的同时也不会破坏食物原本的口感。对于调料进行特别说明，就算是不会做饭的人也能掌握调料的配方。

我们承诺，保证会把所有的技术传给大家，使得学习者能够真正的了解卤菜的精髓，另外，卤（繁：滷）菜里面需要用的配方特别多，比如：卤水配方、红油配方，各种原料的来源去[读：qù]哪里采购等等之类。我们制作种类繁多荤素兼有保证能够满足顾客需求，我们自己也是经营餐饮和饮食我们可以为准备（繁体：備）开店的人提供一定的保证，我们能够提供各种产品工具并且给予一定营销上面的指导，使得学员不仅能够学到手艺还能够学到管理经验。

培训(xùn)内容:

1、讲述红卤、白【拼音：bái】卤、川卤、酱卤等知识。

2、卤菜器具、设备的配制澳门金沙使用[pinyin：yòng]和采购。

3、讲解（pinyin：jiě）香辛料的作用及分类、选料与加工。

4、培训高汤、卤汤的配方与制作（拼音：zuò）。