豆沙豌豆糕做法？1、 干豌豆提前浸泡一夜，浸泡到干豌豆外观膨大饱满。2、 去豌豆皮：用食指和拇指挤捏泡发的豌豆，一用力，就可以去掉了。3、 把去完皮的豌豆倒入不粘锅中，加水，水可以多一些，大火煮开，然后转中小火慢煮，大概半个小时左右，豌豆熟透了，但外形还是一粒一粒的，用手一捏就成豌豆泥了，这时把豌豆泥和锅里的水一起加到料理机中，搅打成豌豆泥，如果喜欢特别细腻的话可以再过一次筛
豆沙豌豆糕做法？
1、 干豌豆提前浸泡一夜，浸泡到干豌豆外观膨大饱满。2、 去豌豆皮：用食指和拇指挤捏泡发的豌豆，一用力，就可以去掉了。
3、 把去完皮的豌豆倒入不粘锅中，加水，水可以多一些，澳门巴黎人大火煮开，然后转中小火慢煮，大概半个小时左右，豌豆熟透了，但外形《xíng》还是一粒一粒的，用手一捏就成豌豆泥了，这时把豌豆泥和锅里的水一起加到料理机中，搅打成豌豆泥，如果喜欢特别细腻的话可以再过一次筛。
4、 过完筛后，再把豌豆泥倒入到不粘锅中，加入冰糖，小火慢慢熬煮，直到冰糖完全融化，豌豆泥中的水分也蒸发的差不多了，豌豆泥的状态是澳门金沙用铲子铲起来，成块往下掉(pinyin：diào)。并且在锅内不流动，这样的状态就是好了。这样的豌豆豆沙就做完了。
5、 你可以直接吃，或者做成其他美食的馅料都可以。或者你也可以把豌豆豆沙倒入到模具当中，放冰箱冷藏4小时以上，然后拿出来切块吃，别有一番滋味。一次开云体育吃不（读：bù）完可以放冰箱冷冻，下次要用的时候拿出来，再放到不粘锅里炒一下，简单去除一下水分就可以了。
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